网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 500克 土豆 100克 胡萝卜 100克 辅料 桂皮 1条 八角 3个 花椒 2克 茴香 2克 姜 1个 辣椒 10棵 冰糖 1个 老抽 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 5克 草果 2个 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1 牛肉若干，洗干净后控水十来分钟 2 准备一锅清水，烧开。 3 烧水时准备姜，桂皮，八角，茴香，花椒，草果，辣椒 4 水开后放牛肉，滚开后开始打沫， 5 沫一定撇干净，牛肉捞出控水，剩下的汤千万不要扔 6 放炒锅加油加热，最好用菜籽油， 7 放一块冰糖到锅里，这样做出来的肉比较有光泽 8 热油没有沫了即可放牛肉 9 加入少许老抽，生抽翩炒，上色后加入棹肉的水，最好一次加够 10 放入姜和准备好的调料，在加入一点料酒 11 我又放了一些干香菇，这样出来的肉不会太油 12 准备好土豆和胡萝卜，并切块被用 13 一个半小时后，放入土豆和胡萝卜，并开大火收汁，最后放入适量的盐 14 15分钟后即可出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	槐树花芦笋拌培根 韭菜盒子 红豆燕麦牛奶 烤箱版炸面窝 清蒸鲽鱼 土鸡汤 双椒炒排骨 肉丸面皮汤 墨鱼花生粥 胡萝卜炒豆皮 韭菜煎蛋 西芹炒鱼豆腐 凉拌苦苣 新派藕夹 蒜苔炒牛肉 自制黑豆豆腐脑 家常水煮鱼 春笋炒赤松茸 糖醋冰淇淋萝卜 鸡蛋千层饼 草莓奶油生日蛋糕 香烧脊骨 五指毛桃酱香鸡 五花肉炒咸菜 牛肉丸子汤 grocery shopping grocery store grog groggily grogginess groggy groin groin grommet grommets groom groomer groom for grooming groom itself 日日（当代·陈永正） 日日（清·张裕钊） 日日（清末民国初·沈曾植） 日星晷（明·周玉箫） 日映苍松图（明·黄居石） 日晏（元·范梈） 日晚夜步过孙监丞（宋·刘敞） 日晚弹琴诗（南北朝·马元熙） 日晚归山词（唐·施肩吾） 日晚散步湖上遇小雨（宋·陆游） 日晚步过孙监丞（宋·刘攽） 日晚至文水（明·于谦） 日晚（元末明初·王冕） 日晚（宋·刘攽） 日晷为布政张紞赋（明·史谨） 汉末魏晋文人群落与文学变迁--关于中国古代文学自觉的历史阐释(精)/汉语史与中国古典文献学研究丛书 医道还元注疏(精)/宗教与社会研究丛书 英国文学中的印度(精)/南亚前沿问题研究丛书 西部现代化境域中的四川少数民族宗教问题研究(精)/宗教与社会研究丛书 近代广西城镇商业网络与民族经济开发/中国城市史研究丛书 取经之道与务本之道(西游记内丹学发微) 唐诗选注汇评 唐诗讲读 国际视野下的中外科技型城市研究/中国城市史研究丛书 唐诗三百首/古典诗词精品丛书 新世纪成都文学(共6册) 国际会计(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高等院校本科会计学专业教材新系 股市兵学--投资实战谋略 国际商法(21世纪高等院校国际经济与贸易专业精品教材) 制度技术与中国农业发展/当代经济学文库/当代经济学系列丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。