食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸龙利鱼的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2鱼抹盐放料酒腌渍20分钟去腥. -
3葱姜1/2切片,余下切细丝. -
4盘中放入姜葱片. -
5把龙利鱼放入姜葱片上,撒上红椒粒. -
6蒸锅水开,入锅蒸8-9分钟. -
7倒去盘中蒸鱼水,淋上蒸油豉油,加胡椒,白醋,姜葱丝. -
8锅中放入清油烧热,淋在鱼上即好.
使用的厨具：煮锅
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