网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
木乃伊面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
150g
鸡蛋
20g
水
70g
脆皮肠
20根
辅料
糖
25g
盐
1g
黄油
10g
酵母
3g
白巧克力
适量
蛋液
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
木乃伊面包的做法步骤
1
所有材料除黄油外加入面包机桶里。涛妈的粉是250的粉量,揉了一个大面团,做了二款面包,所以粉看着有点多哈,150g的粉量足够做20个小木乃伊的面包了哈)
2
将面包桶装进机里。
3
启动揉面程序,让机器揉面15分钟。
4
再加入黄油。
5
再用一个和面程序,再揉15分钟。
6
面团就揉至可以拉出薄膜的阶段。
7
揉好后的面团分放进盆里,表面盖上湿毛巾,室温发酵约一小时。
8
至2.5倍大。(涛妈这里还是32度的高温天,要是天凉了,就直接用面包机的发酵功能,方便得很呢)
9
发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气,揉圆,放一边松驰15分钟。
10
松驰好的面团再次用手轻压排气,擀成大片薄薄的大片面团,切成细长条。
11
拿出一根脆皮肠。
12
随意的卷成图片的造型,很随意的,就是想像绑木乃伊的样子,注意脸的地方要留一部分出来画眼睛哈。
13
绑好的小面包放在不粘烤盘上,放进烤箱,烤箱里放进一小碗温水,室温发酵。
14
约一小时,至2倍大(我的面条很薄,发大了不怎么看得出来哈)取出烤盘,面团表面刷上蛋液。
15
烤箱180度预热,放在最上层,上下火,开热风,烤9分钟。
16
取出放凉。
17
取一点点白巧克力溶化,点上小眼睛,再插上一根竹签就大功告成。
18
哈哈,用来哄孩子是相当不错的呢。
小窍门
1、面包机揉面很方便,量大的面团比较好揉一点,所以揉了个250克粉量的面团呢。
2、这个面包的面团比较薄,所以,我烤制的时间很短,9分钟,已经完全熟了呢。
3、像这种要整形的小面包,水份相对控制在60%-65%左右会比较好整形,整出来的造型也会比较好看哦。面团不要太粘太湿,不然,就不好整造型了哦。
4、不太清楚如何整形的朋友,看着我的过程图来,整形方法很简单也很随意的哦!
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
鸡蛋炒麻糍
黄桃蛋挞
热干面
柠檬香草与红火龙果冰淇淋
白糖柚子皮
枣泥馅饼
咖喱饭
花样面食 一锅出(馒头、包子、糖三角、花卷)
紫薯面包
小叶版鱼香肉丝
京酱肉丝
千层饼
腊肠炒茄子
简单易制【玫瑰花酱】搭配桃胶甜汤超级美味噢~
巨香DIY煎蛋饺
泡椒鸡翅
迷你苹果派
洋芋叉叉
酥脆酸甜的糖醋肉
干煸炒面
练习裱花制作--开满鲜奶花的蛋糕
香橙面包
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹
番茄肉片汤
辣爆鸭胗
navel
navel-gazing
navel orange
navicular
navigable
navigable river
navigate
navigation
navigational
navigation lights
navigator
navvy
navy
navy bean
navy blue
送胡东渠少参致仕归晋阳(明·杨慎)
送胡中丞使日东(唐·曹松)
送胡主事榷税荆州(明·唐顺之)
送胡主事犒广西军便道耒阳迎母(明·李梦阳)
送胡主客松之北(明·湛若水)
送胡二祖雅(明末清初·王邦畿)
送胡云峰炳文录广信二首(宋末元初·方回)
送胡五九丈(宋·葛绍体)
送胡从甫刘仲山入京(宋·姚勉)
送胡仲光分务清江浦(明·顾清)
送胡仲器宪长(明·王渐逵)
送胡仲方二首(宋·项安世)
送胡仲方西归(宋·陈宓)
送胡仲方(宋·刘过)
送胡仲申佥宪四川(明·顾清)
会计信息化实训教程(畅捷通T3营改增版财会类专业第2版职业教育互联网+新形态教材十三五职业教育国家规划教材)
英语五合一必刷题(8年级浙江专用第4次修订2023版)/一本
冰雪奇缘2沉睡魔法枕边故事书(精)
地球的一生(我们的宇宙太空探索科普长卷)(精)/航天科普系列
小学语文暑假衔接提优卷(1升2年级)
平台赋能行业变革(网约车对出行行业的影响研究)/平台经济学丛书
小学语文阅读与写作组合训练(3上通用版)
给孩子的历史四书(共4册)/谦德少年文库
从0到1(Python数据分析)
综合素质(中学2023国家教师资格考试高分题库过关必刷1000题)
果仁小镇(附笔记本共7册)/孩子想象力启蒙绘本
语文(2上升级版)/金卷1号
名犬图鉴(160余种人气宠物犬特征与习性)/含章图鉴系列
英语(6月版2023高考版)/浙江省新高考模拟试题汇编
清凉山药用植物图谱/太行山药用植物图谱丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/30 16:27:30