食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
萝卜猪肉包子的做法步骤
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1面粉中加入适量白糖，酵母用温水融化，加入面粉中搅拌，用温水和面。盖上保鲜膜，至于湿润温暖的地方发酵
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2制作肉馅。白萝卜擦丝，加入盐腌制一会。猪肉剁碎，葱姜干辣椒切碎，腌好的萝卜挤出水分，放入盐，五香粉，耗油，朝一个方向搅拌。分次加入提前泡好的花椒水继续朝一个方向搅拌
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3面粉发酵至两倍大时，取出，撒些干面粉，揉匀，分成10左右小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
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4包。加入适量肉馅，包成包子。包子褶还有待提高，不影响口味 -
5蒸，大火7分钟，改小火3分钟。焖几分钟后香喷喷的大包子就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
午餐
晚餐
- 三重奶香葡萄干辫子面包
- 葱香腊肉面包卷
- 酱猪蹄
- 秘制凤爪
- 艾莎冰雪奇缘生日蛋糕
- 炸春卷
- 红豆夹心蛋糕卷
- 清蒸鲈鱼
- 烧黄花鱼
- 糖醋烤排骨
- 清香扑鼻的栀子花鲜肉包 夏天才有的味道
- 菠菜鸡蛋煎饼
- “食物边角料做大餐”虾黄豆腐
- 油煎包
- 盐水河虾
- 酸辣青柠鸡爪
- 杏仁拌苦瓜
- 剁椒蟹味菇炒包菜
- 萝卜干炒毛豆
- 酱爆牛蛙
- 煎鸡蛋夜开花汤
- 炒黄蚬
- 芹菜胡萝卜炒白玉菇
- 鸳鸯奶茶
- 虾油鸡
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- 只什么什么衫的成语
- 只什么什么言的成语
- 只什么什么语的成语
- 只什么什么贬的成语
- 只什么什么返的成语
- 只什么什么酒的成语
- 只什么共什么的成语
- 只什么其什么的成语
- 只什么功什么的成语
- 只什么单什么的成语
- 只什么孤什么的成语
- 只什么州什么的成语
- 只什么工什么的成语
- 只什么意什么的成语
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- 节/中国人的美德
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- 友/中国人的美德