食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
萝卜猪肉包子的做法步骤
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1面粉中加入适量白糖，酵母用温水融化，加入面粉中搅拌，用温水和面。盖上保鲜膜，至于湿润温暖的地方发酵
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2制作肉馅。白萝卜擦丝，加入盐腌制一会。猪肉剁碎，葱姜干辣椒切碎，腌好的萝卜挤出水分，放入盐，五香粉，耗油，朝一个方向搅拌。分次加入提前泡好的花椒水继续朝一个方向搅拌
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3面粉发酵至两倍大时，取出，撒些干面粉，揉匀，分成10左右小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
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4包。加入适量肉馅，包成包子。包子褶还有待提高，不影响口味 -
5蒸，大火7分钟，改小火3分钟。焖几分钟后香喷喷的大包子就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
包子
午餐
晚餐
- 红烧牛肉
- 珍珠奶茶--西米版
- 巧克力酱慕斯蛋糕
- 南瓜青椒肉丝
- 椰奶芒果布丁
- 肉丸炒马铃薯
- 自制硬质奶酪
- 芒果班戟
- 芋头焖南瓜
- 核桃仁奶酪土司
- 【蚝油杏鲍菇】
- 【番茄配方】滇式玫瑰鲜花月饼 —— 浓浓的鲜花味，仿佛有蜜蜂在飞舞
- 红糖鸡翅
- 莲蓉乌龟包
- 【番茄配方】Mojito-莫吉托 —— 晶莹剔透的别致鸡尾酒
- 鹰嘴豆生菜沙拉
- 圆白菜焖饭
- 苏式鲜肉月饼
- 饺子皮小春卷
- 瘦肉炒秋葵
- 咖喱鸡翅
- 五花肉焖鲜香菇
- 榨菜鲜肉月饼
- 凉拌白肉
- 干烧黄鱼
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- 什么失什么尽的成语
- 什么失什么度的成语
- 什么失什么成的成语
- 什么失什么撮的成语
- 什么失什么昏的成语
- 什么失什么望的成语
- 什么失什么机的成语
- 什么失什么枯的成语
- 什么失什么物的成语
- 什么失什么犹的成语
- 什么失什么絫的成语
- 什么失什么臂的成语
- 什么失什么败的成语
- 什么失什么蹄的成语
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