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诗文
椒麻油
释义
食材明细
主料
干辣椒
10个
花椒
1勺
植物油
3大勺
辅料
熟白芝麻
1匙
调料
盐
1/2匙
麻辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
椒麻油的做法步骤
1
干辣椒剪段,与花椒粒和盐一起放入碗中。
2
锅中烧油。
3
烧至冒烟后将一半的油倒入碗中。
4
拌匀后放入熟白芝麻,再倒入剩下的植物油拌匀即可。
小窍门
我用的熟白芝麻,如果是生的,要和辣椒一起炸。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2026/4/5 12:17:55