食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
豉汁蒸水蛋的做法步骤
-
1新鲜鸡蛋打入碗中 -
2加入盐、温开水 -
3抽打成细腻的蛋液 -
4用滤网过滤一下浮沫 -
5盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞 -
6大火蒸8分钟 -
7趁热洒上葱花 -
8淋上豉汁 -
9嫩滑
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 酱大骨头
- 凉拌粉丝黄瓜
- 玉米面菜团子
- 杂豆糊糊
- 茼蒿两吃
- 太极米饭
- 香煎马鲛鱼
- 大理石可可戚风
- 丝瓜口蘑汤
- 口蘑肉沫拌面
- 韭菜蒸饺
- 风味茄子
- 瘦肉千张炒四季豆
- 蒜薹炒肉
- 香糟茭白百叶结
- 蛋黄肉松乌米饭团
- 海带枸杞香菜汤
- 葱香牛奶曲奇
- 丝瓜炒鸡蛋
- 苦瓜猪骨黄豆汤
- 凉拌油白菜
- 菠萝泡酒
- 酸奶拌木瓜
- 桂花米酒拌木瓜
- 泡椒笋
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- 自序（宋·吴惟信）
- 自序（明·申佳允）
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- 自庐山归城赋四首（宋·董嗣杲）
- 自庐山折桂幡竿原下望彭蠡湖握杖过前山僧舍（宋·释正觉）
- 自库中归翻书有感（宋·韩淲）
- 自库入镇十二里皆山径邢侯以马相招道间口占（宋·朱南杰）
- 自庚寅洎庚午四十一年惟今岁闰十月两度生辰（清·杨浚）
- 自府中归寄西庵行详（宋·王安石）
- 自度曲·题红梅（近现代·陈衡恪）
- 自度腔（近现代·徐谦）
- 自庵丈以董香光画卷见赠赋此志谢（清·王先谦）
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