食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时椒炒鸡肉的做法步骤
-
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。 -
2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。 -
3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。 -
4加入鸡肉煸炒至8成熟。 -
5将鸡肉盛起。 -
6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。 -
7加入适合自己口味的盐炒均。 -
8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。 -
9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。 -
10时椒炒鸡肉完成。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莴笋玉米粒
- 香菇油菜
- 金针菇疙瘩汤
- 宫廷核桃酥
- 芹菜黄豆芽炒肉
- 状元及第粥
- 猫咪饭
- 黄油焦糖面包条
- 蘑菇炒菜梗
- 脆皮干炒芹菜
- 牛油果焗虾
- 精致玉米炖牛腩——开芯苞谷
- 疙瘩汤
- 冰糖枸杞炖鸭梨
- 红烧石井鱼
- 辣椒炒面筋
- 五花肉炖白菜粉条
- 南瓜黑芝麻糖饼
- 南瓜果仁面包
- 红烧鸡块
- 西洋参炖瘦肉
- 烧排骨
- 炒茄子西红柿
- 豆瓣酱炒鸡肉
- 榨菜肉丝炒毛豆
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