食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
时椒炒鸡肉的做法步骤
-
1将鸡胸肉及所有配菜洗净切好。 -
2切好的鸡肉放入一勺料酒和一勺蚝油、适量酱油和两勺淀粉抓均混合。 -
3锅里入适量油，爆香蒜蓉和干黑豆豉。 -
4加入鸡肉煸炒至8成熟。 -
5将鸡肉盛起。 -
6锅里再加入适量油烧热，加入所有洋葱青红椒配菜煸炒均匀。 -
7加入适合自己口味的盐炒均。 -
8再加入适量酱油、盐炒均至差不多熟。 -
9加入鸡肉和适量老抽提色，一起炒至断生离火。 -
10时椒炒鸡肉完成。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 烧鳗鱼
- 燕麦核桃米糊
- 萝卜蘑菇丸子
- 蜂蜜胭脂藕
- 火山土豆泥
- 蔓越莓米糕
- 蛋炒饭
- 家常版口水鸡
- 蜂蜜甘蓝饮
- 云南酱米线
- 紫甘蓝汁火锅手擀面
- 豉油蒸鲈鱼
- 红烧芋头
- 粉色奶昔
- 香椿鱼儿
- 腊肉炒蚕豆
- 凉拌蒜苔
- 甜酸肉
- 春笋炒腊肉
- 红糖糍粑饼
- 玉米烙（空气炸锅）
- 避风塘多春鱼
- 炸鲜奶（空气炸锅）
- 萝卜牛腩煲
- 浓黄豆花生豆浆
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