食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉炒茄丁的做法步骤
-
1准备茄子辣椒。 -
2茄子切丁，辣椒切圈。 -
3准备葱花丁，辣椒丁。 -
4猪瘦肉茄丁。 -
5肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制十分钟。 -
6锅中烧油下肉丁翻炒变色盛出。 -
7茄子丁下锅中炒软盛出。 -
8锅中烧油下葱花辣椒丁爆香。 -
9下肉丁翻炒。 -
10再下入茄子丁。 -
11放入蒜末、醋、鸡精翻炒均匀即可。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄荞面
- 茼蒿鱼头汤
- 红薯蛋糕
- 轻乳酪蛋糕
- 酒酿多彩小圆子
- 酱爆茭白盖浇饭
- 葱香蛋煎馍片
- 海鲜饭
- 清蒸大闸蟹
- 贝印栗子奶油蛋糕
- 梅干菜烧鳝鱼
- 粽香渣肉饭
- 酱牛肉汤面
- 酸辣菜花
- 焗杂粮
- 茄汁鱼肚
- 美味孜然五香牛肉干
- 牛肉炒萝卜丝
- 秘制熏鱼
- 金牌海鲜煎饼
- 酱烧大排肉
- 鲊辣椒炕绿豆鱼
- 香煎秋刀鱼
- 茄汁肉酱面
- 萝卜丝包子
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- obsolescence
- obsolescent
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- obstacle course
- obstetric
- obstetrical
- obstetrician
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- obstinate
- obstinately
- obstreperous
- obstruct
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