食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱烧排骨的做法步骤
-
1排骨斩小段冷水下锅焯去血沫和杂质。 -
2捞出沥净水。 -
3葱白切段、姜切片。 -
4炒锅烧热，加入少许底油，润一下锅后把油倒出。 -
5锅中加少许水和冰糖。 -
6炒成金黄色。 -
7下入排骨翻炒，使其均匀裹上糖色。 -
8加入葱段和姜片炒香。 -
9兑入开水，水没过排骨即可。 -
10加入生抽和蚝油。 -
11加几粒花椒。 -
12开锅以后倒入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内胆，并烹入少许料酒。 -
13盖合锅盖，接通电源，轻触任一触摸按键，点亮屏幕。 -
14按“食材选择”至“肉类排骨”，按“烹饪方式”至“焖炖”，其它默认，按“开始/收汁提味”烹饪开始。 -
15倒计时结束后，电压力锅进入排气过程，排气结束后，进入保温状态，显示屏上显示“b”。 -
16按“保温/取消”键，取消保温，将锅盖打开，按“开始/收汁提味”键，进入加热收汁状态。 -
17在电压力锅排气时，将炒锅上火，加入少许底油，下入葱段，小火将葱段煸至金黄煸香，并烹入料酒。 -
18把炒香的葱段和葱油倒入苏泊尔电压力锅中与排骨一起加热收汁。这道菜我没有放盐。 -
19快出锅时，调入少许水淀粉翻炒均匀即可。 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 萝卜皮炒腊肉
- 冬瓜汆丸子
- 土豆玉米浓汤
- 玫瑰紫米藕
- 红烧羊排
- 三鲜面
- 清蒸扁鱼
- 皮蛋豆腐
- 肉馅酿鱿鱼
- 紫薯一口脆
- 台湾卤肉饭
- 绿豆芽炒韭菜
- 炒鱿鱼
- 香掉下巴的！酥炸香椿鱼
- 炸虾仁
- 酱香豆腐
- 咸蛋黄焗南瓜
- 上汤娃娃菜
- 【培根“美”味“大”不同】—蟹味菇炒培根
- 尖椒肉丝炒面
- 芦笋虾仁煲
- 罗汉果雪梨汤
- 花蝴蝶馒头
- 缤纷土豆泥烤虾
- 鸡脚
- 忐忑不定
- 忐忑什么什么的成语
- 忑什么什么忐的成语
- 忑什么忐什么的成语
- 忑忑什么什么的成语
- 忑忑忐忐
- 志什么不什么的成语
- 志什么什么云的成语
- 志什么什么人的成语
- 志什么什么凡的成语
- 志什么什么厉的成语
- 志什么什么合的成语
- 志什么什么和的成语
- 志什么什么子的成语
- 志什么什么小的成语
- 偶题（宋·姜特立）
- 偶题（宋·孙应时）
- 偶题（宋·岳珂）
- 偶题（宋·张九成）
- 偶题（宋·张伯威）
- 偶题（宋·张侃）
- 偶题（宋·张耒）
- 偶题（宋·张良臣）
- 偶题（宋·彭汝砺）
- 偶题（宋·徐似道）
- 偶题（宋·徐瑞）
- 偶题（宋·徐瑞）
- 偶题（宋·徐积）
- 偶题（宋·徐逸）
- 偶题（宋·文同）
- 美国第一政客(美国总统的白宫首席幕僚)
- 喜剧表演圣经
- 表演圣经
- 我爱喝乌龙茶(鉴赏冲泡茶艺)
- 我爱喝绿茶(鉴赏冲泡茶艺)
- 我爱喝红茶(鉴赏冲泡茶艺)
- 我爱喝黑茶(鉴赏冲泡茶艺)
- 塑料成型工艺与模具设计(模具设计与制造专业全国高等职业院校技师学院技工及高级技工学校规划教材)
- 中国电子信息产业统计年鉴(软件篇2011)(精)
- 中国电子信息产业统计年鉴(综合篇2011)(精)
- 从零开始学MATLAB(附光盘从零开始学编程)
- 电子测量与仪器应用(全国高职高专院校规划教材)/精品与示范系列
- 维修电工国家职业技能鉴定指南(高级技师高级技师\国家职业资格三级二级一级全国高等职业院校技师学院技工及高级技工学校规划教材)
- 五种感觉/奇妙世界认知绘本
- 维修电工国家职业技能培训与鉴定教程(初级中级\国家职业资格五级四级全国高等职业院校技师学院技工及高级技工学校规划教材)