食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱烧排骨的做法步骤
-
1排骨斩小段冷水下锅焯去血沫和杂质。 -
2捞出沥净水。 -
3葱白切段、姜切片。 -
4炒锅烧热，加入少许底油，润一下锅后把油倒出。 -
5锅中加少许水和冰糖。 -
6炒成金黄色。 -
7下入排骨翻炒，使其均匀裹上糖色。 -
8加入葱段和姜片炒香。 -
9兑入开水，水没过排骨即可。 -
10加入生抽和蚝油。 -
11加几粒花椒。 -
12开锅以后倒入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅内胆，并烹入少许料酒。 -
13盖合锅盖，接通电源，轻触任一触摸按键，点亮屏幕。 -
14按“食材选择”至“肉类排骨”，按“烹饪方式”至“焖炖”，其它默认，按“开始/收汁提味”烹饪开始。 -
15倒计时结束后，电压力锅进入排气过程，排气结束后，进入保温状态，显示屏上显示“b”。 -
16按“保温/取消”键，取消保温，将锅盖打开，按“开始/收汁提味”键，进入加热收汁状态。 -
17在电压力锅排气时，将炒锅上火，加入少许底油，下入葱段，小火将葱段煸至金黄煸香，并烹入料酒。 -
18把炒香的葱段和葱油倒入苏泊尔电压力锅中与排骨一起加热收汁。这道菜我没有放盐。 -
19快出锅时，调入少许水淀粉翻炒均匀即可。 -
20成品图 -
21成品图 -
22成品图 -
23成品图
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 猪皮炒茄子
- 哒鲁面
- 花旗参煲乌鸡
- 醪糟鸡蛋汤圆
- 可乐鸡翅
- 炒香干
- 橙味鸡肉串
- 妈妈的秘制柠檬汁
- 啤酒鸭
- 东安鸡
- 乳酪香草酸奶冰激凌
- 香豆腐
- 潮汕炸果肉
- 胡萝卜玫瑰花
- 水果花纹蛋糕
- 牛角小面包
- 简易寿司
- 辣椒炒肉
- 手撕茄子
- 萝卜小鸟
- 青椒长豆角
- 鱼香油菜
- 耗油捞面
- 素什锦
- 折耳根拌胡豆
- fermata
- fermatas
- fermate
- ferment
- fermentation
- fermented
- fermion
- fermium
- fern
- ferny
- ferocious
- ferociously
- ferociousness
- ferocity
- ferret
- 送黄少监晋卿还金华（元·黄玠）
- 送黄少遇非熊守德庆（宋·王迈）
- 送黄尚书之江西（明·陈汝言）
- 送黄尚书帅蜀（宋·王炎）
- 送黄尚礼还广（明·罗亨信）
- 送黄层城先生还蜀李座师婿也（明·余继登）
- 送黄居约司理英州（明·徐熥）
- 送黄山人孔昭还泉州（明·欧大任）
- 送黄山人归休宁一首（明·黄省曾）
- 送黄山人游武林一首（明·黄省曾）
- 送黄山翁还玉融（明·王恭）
- 送黄岩三友（宋·王十朋）
- 送黄岩二陈秀才（宋·叶适）
- 送黄岩林生伯云还乡觐省（元末明初·刘基）
- 送黄岩老通判全州（宋·杨万里）
- 巫婆奶奶的扫帚(家庭珍藏版)/小巴掌童话精品馆
- 课堂管理的策略/新世纪教师教育丛书
- 现代日本教育课程改革/世界课程与教学新理论文库
- 蓝褂子熊和红褂子熊(家庭珍藏版)/小巴掌童话精品馆
- 课程理论及其实践范例/世界课程与教学新理论文库
- 想和白云握手的树(家庭珍藏版)/小巴掌童话精品馆
- 国家高等教育与市场/教育与国家发展译丛
- 永远的丰碑--纪念红军长征胜利七十周年
- 滚动轴承质量检验
- 岭南近代教会建筑/岭南建筑丛书
- 国事忆述
- 小故事大智慧(改变一生的N个哲理故事经典珍藏版)/故事时代系列
- 小故事大启迪(改变一生的N个哲理故事经典珍藏版)/故事时代系列
- 先唐文学与文学思想考论
- 三国群英谱