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诗文
韩式炒年糕
释义
“韩式炒年糕(???)甜甜辣辣,深受年轻人的喜爱。”
食材明细
主料
韩式年糕
150g
包菜
5片
鱼豆腐
3块
洋葱
小半个
胡萝卜
小半根
白芝麻
适量
辅料
韩式辣酱
1大匙
辣椒粉
半汤匙
糖
1汤匙
酱油
半汤匙
蒜
一瓣
微辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韩式炒年糕的做法步骤
1
准备材料,包菜洗净,用手撕成小块。应该要用原条的那种年糕,但是我只剩这种了,成品图是之前拍的。
2
胡萝卜,洋葱切条,葱切段,鱼豆腐切厚片,蒜切碎。
3
两杯水,放入鱼豆腐煮开,捞出鱼豆腐。有的话可以放入几篇海带一起煮。
4
放入辣酱,搅拌均匀。
5
加入辣椒粉,糖,酱油,蒜。
6
放入年糕,包菜,洋葱,胡萝卜,煮至年糕变软,5分钟左右。
7
放入鱼豆腐和葱段,再煮一分钟。
8
撒上白芝麻即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 韩国料理
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更新时间:2025/6/19 18:06:23