“玫瑰油菜花园，带给你视觉美感味觉的觉醒”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玫瑰油菜花园的做法步骤
-
1没错，这是香菇颈，大家一般不喜欢吃就扔掉了，但是有大用处哦 -
2切成碎丁，和肉馅搅拌，加葱花成基础香菇酱馅 -
3放入炒锅中加油翻炒 -
4放入两匙豆瓣酱继续翻炒 -
5香菇洗净，油菜距离根部2-3厘米处切去，成花瓣状 -
6放开水中焯一下至能食用的程度 -
7如图，香菇先熟，捞出，剩下的油菜继续煮 -
8摆盘。剩下的油菜叶也焯一下，和剩余香菇备用炒菜 -
9将刚刚做好的香菇肉酱倒在盘子旁边，吃的时候用勺子把肉酱填到香菇里和油菜叶里，可以食用
小窍门
这道菜美观美味，不可多得啊，吃的时候把馅放在油菜玫瑰上，然后用勺子抹平，这样酱就均匀填充到油菜叶中间了，两口吃下去健康又美味，连不爱吃青菜的老公都赞不绝口，加油哦~
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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