食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茭瓜猪肉包子的做法步骤
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1茭瓜切片放入搅拌机。 -
2搅成细碎颗粒撒入盐，腌渍十分钟。 -
3猪肉切小块，放入搅拌机搅碎（绞肉的时候放点酱油，生抽入味）。 -
4把腌渍的茭瓜馅攥干，倒入猪肉馅里。 -
5包子馅做好了。 -
6面揉成长条。 -
7切成均匀的小块。 -
8压平。 -
9面皮擀好了。 -
10开始包喽。 -
11包好醒一会。 -
12包子出锅喽。
小窍门
发面包子，易消化。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 鸡肉白菜馅水饺
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- 杏鲍菇炒胡萝卜
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- 蔚千春筵咏梅花（清·戴亨）
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