食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蛋黄饼的做法步骤
-
1一个全蛋加两个蛋黄。 -
2打蛋器低速把鸡蛋打至大泡，加1/3的白糖。 -
3大至蛋液气泡密集，加1/3的白糖。 -
4打至没有气泡，并有轻微纹路时加剩余的白糖。 -
5打至纹路清晰，提起打蛋器滴落下来的蛋糊不会马上消失即可。 -
6筛入低粉。 -
7翻拌均匀（翻拌的动作要迅速，时间过长或化圈搅拌会导致蛋糊消泡） -
8装入裱花带，挤在铺有油纸的烤盘里。我撒了些白芝麻。 -
9170°中层15分钟左右。（饼做大了需更长的时间，温度也应相对调低一些，小饼烤干水分才更松脆）
小窍门
翻拌的动作要迅速，幅度要大一些，时间过长或化圈搅拌会导致蛋糊消泡。
饼做大了需更长的时间，温度也应相对调低一些，小饼烤干水分才更松脆。
泡打粉可以不加，加了更加蓬松酥脆。
饼做大了需更长的时间，温度也应相对调低一些，小饼烤干水分才更松脆。
泡打粉可以不加，加了更加蓬松酥脆。
使用的厨具：电烤箱
- 香辣豆腐虾
- 鸡块烧青菜
- 小油豆腐烧萝卜
- 咸菜茭白煮肉骨
- 茶树菇瘦肉鸡蛋炒青菜
- 抹茶酥粒沙布列曲奇，饼干酥香，甘纳许茶香丝滑，好吃到停不下来。
- 茭白烧鲜虾
- 酸菜粉丝汤
- 菌菇老鸭煲
- 洋葱香菇炒花菜
- 鲜肉海米小馄饨
- 脆皮炸茄盒
- 家常砂锅鱼头煲
- 西红柿炒土豆丝
- 豆沙月饼
- 苏子叶卷肘子
- 家庭版烤箱菜串
- 芹菜蒜苗炒牛肉
- 娃娃菜番茄汤
- 菠菜炒绿豆芽
- 墨鱼丸香菜汤
- 肥肠蔬菜粉
- 简易版姜母鸭
- 酸菜鱼
- 荷兰豆炒腊肠
- chapter house
- chapterland afsp login
- chapters app
- chapters gameplay
- chapters indigo
- chapters interactive stories
- chapters mod apk
- character actor
- character code
- character development
- character ed tools
- character ed words
- characteristically def
- characteristically hazardous
- characteristically thesaurus
- 皇甫中璋（明·袁宏道）
- 皇甫主簿期游山不及赴（唐·贾岛）
- 皇甫乞诗为赠因次其韵（宋·彭汝砺）
- 皇甫仲璋邀饮惠山上（明·袁宏道）
- 皇甫别驾初至夜集得归字（明·宗臣）
- 皇甫司勋宅逢故九江守王丈王於先君同年其来（明·王世贞）
- 皇甫坦所居（宋·张孝祥）
- 皇甫太博知苏州（宋·杨亿）
- 皇甫子循佥事七十（明·王世贞）
- 皇甫岳云溪杂题五首 上平田（唐·王维）
- 皇甫岳云溪杂题五首 莲花坞（唐·王维）
- 皇甫岳云溪杂题五首 萍池（唐·王维）
- 皇甫岳云溪杂题五首 鸟鸣涧（唐·王维）
- 皇甫岳云溪杂题五首 鸬鹚堰（唐·王维）
- 皇甫嵩歌（魏晋·无名氏）
- 扶桑闲话(精)/日知豆文丛
- 开启智慧医疗之门--6I医疗服务模式/景惠医院管理书系
- 中国田野语言学概要(试用本高等学校语言学教材)
- 陈恭尹诗笺校(上下)(精)/岭南文库
- 目送芳尘(民国知识女性的生命寻踪)
- 会买房必定赚巧装修得益多
- 成就卓越(照吾当众讲话)
- 中文古籍中广东华侨史料汇编/广东华侨史文库
- 猪仔华工访问录/广东华侨史文库
- 未羊/中国风十二生肖童话故事原创绘本
- 巳蛇/中国风十二生肖童话故事原创绘本
- 这个字原来是这个意思(Ⅲ你不可不知的100个超有趣的汉字)
- 卯兔/中国风十二生肖童话故事原创绘本
- 丑牛/中国风十二生肖童话故事原创绘本
- 斑羚飞渡/沈石溪画本