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诗文	芹菜炒粉
释义	食材明细 主料 芹菜 200g 粉条 100g 羊肉 50g 辅料 葱 适量 蒜 适量 配料 五香粉 适量 盐 适量 陈醋 适量 生抽 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜炒粉的做法步骤 1 芹菜洗净切斜段，粉条如果是干的要提前泡好。樨儿用的是超市买来的湿的，所以清洗一下直接用就好。 2 葱蒜切碎备用。 3 锅温热时加入切好的羊肉，小火煸炒出油脂，然后加入少许五香粉去腥提香。低油饮食不用加植物油，直接干锅煸肉走你~ 4 肉炒好后加入芹菜段煸炒一下，微微打蔫即可。 5 锅里加入两匙耗油，一匙生抽，一匙陈醋，撒入葱蒜碎翻炒均匀。 6 将粉条加入翻炒一下，加入小半碗水，盖锅盖焖5分钟。（粉条如果很长的话，可以适当的弄断一下。） 7 粉条炖煮到自己喜欢的软硬程度后，收汁装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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