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诗文	香芹胡萝卜粒摊蛋
释义	食材明细 主料 小嫩香芹 150g 辅料 胡萝卜 半根 土鸡蛋 3个 调料 胡椒盐 适量 橄榄油 适量 蒜末 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 香芹胡萝卜粒摊蛋的做法步骤 1 食材，小嫩香芹，土鸡蛋，半根去皮胡萝卜。 2 把香芹和胡萝卜多切碎，磕入鸡蛋。 3 加入胡椒粉搅匀。 4 平底锅不沾锅放入橄榄油和蒜末，下入香芹胡萝卜碎蛋液。 5 两面摊熟。 6 来回翻面摊煎黄，即可出锅！ 7 成品！ 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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