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诗文
京果米酒蛋花汤
释义
“传统的老吃法。”
食材明细
主料
京果
50g
鸡蛋
1个
米酒
3勺
辅料
白糖
1勺
甜味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京果米酒蛋花汤的做法步骤
1
准备好的食材。
2
把京果倒入碗里。
3
用筷子把京果戳破(不要弄太碎了)也可以放整个。
4
一个鸡蛋磕破打散。
5
砂锅里水烧开倒入鸡蛋液,用筷子划散成鸡蛋花。
6
倒入京果。
7
加入一勺细砂糖。
8
加入三大勺米酒。
9
搅拌均匀即可。
10
出锅。
11
来一碗。
12
喝了暖和。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 19:33:33