“猪里脊鲜嫩无筋，蛋白质和B族维生素、铁锌磷矿物质营养丰富。各种蔬菜辅料茄丁、番茄、豇豆含有丰富维生素，可以促进铁元素吸收。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉茄子打卤面的做法步骤
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1番茄切十字刀。 -
2番茄焯烫去皮。
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3去皮番茄切丁。
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4豇豆切小丁。
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5茄子切丁。
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6猪肉切小丁。
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7炒香猪肉。
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8倒入茄丁翻炒。
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9倒入豇豆丁翻炒。
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10倒入番茄炒出汁炒至全熟。
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11另起锅煮面至全熟浇上肉卤。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条
家常菜