食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋馅饼
- 红椒炒鸡块
- 绿豆芽炒韭菜
- 香辣烤鸡翅
- 鸡胸肉韭黄馄饨
- 肉丸蔬菜米粉汤
- 下火面汤（甜汤）
- 馒头
- 鸡汤素面
- 芹菜煸炒腊肉
- 生煎花卷
- 大拌菜
- 鲜汁臊子面
- 千层饼
- 中种法-美萌的糖针面包
- 水晶素卷
- 红烧豆腐
- 主食—煎素包子
- 炒双丝
- 蛋炒饭
- 孜然洋葱炒香干
- 香蕉奶昔
- 油炝双丝
- 荷兰豆荞麦面
- 桃酥
- mini-market
- minimise
- minimised
- minimize
- minimized
- minimum
- minimum wage
- minimum-wage law
- mining
- minion
- minipill
- mini-pill
- miniscule
- miniseries
- miniskirt
- 竹下残雪（唐·丘为）
- 竹下残雪（唐·罗隐）
- 竹下水仙花（明·杜琼）
- 竹下泊舟图（元·吴镇）
- 竹下见兰（宋·郑清之）
- 竹下赏花戏作花竹吟效连珠体（明·李之世）
- 竹下走笔简薛二（明末清初·陈子升）
- 竹下酌（明·王恭）
- 竹下（宋·方岳）
- 竹下（宋·范成大）
- 竹为刘秀才赋（明·唐璧）
- 竹为包山法华炳上人作（明·徐庸）
- 竹为玄靖僧赋（明·张弼）
- 竹书筒（宋·石介）
- 竹二首（明·庞嵩）
- 培训教练技术--培训师的真功夫
- 王子de仙人掌
- 涿鹿(炎的最后王孙)
- 新编彩票投注技巧(修订版)
- 国民经济管理学概论(21世纪国民经济管理学系列教材)
- 小王子(中法英三语对照版)(精)
- 轻松做外贸会计(修订版)
- 会计制度设计(21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 乐摄(让每张照片都成为杰作)
- 创造力(PMTP-4)/中国职业经理人成长计划PMTP丛书
- 兔子歇了/兔子四部曲
- 女性的智慧(英汉对照)
- 企业行政管理经理实操细节
- 女孩必读(放在枕边的保健手册)
- 旅游营销(中国旅游业十一五高等教育教材)