食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 双椒蚝油牛肚
- 汤种全麦胡萝卜蘑菇包
- 初秋靓汤: 木瓜花生排骨汤
- 第一次做虎皮尖椒= =
- 第一次的鱼香茄子
- 上汤黄芽菜
- 大爱冬阴公汤
- 肉骨头粥
- 秘制鸡翅
- 火锅鲶鱼
- 自制豆瓣全鱼
- 红豆沙蛋糕
- 浇汁芋泥
- 川味腊肠炒饭
- 泡萝卜炒饭
- 麻酱青木瓜丝
- 简单的清蒸红潯
- 芙蓉冬瓜
- 香芒鸡柳
- 酸菜鱼
- 家常肉夹馍
- 芋儿烧鸡
- 煮南瓜
- 明虾鸡脚煲
- 红腰豆番茄牛肉
- 胜读十年书
- 胜负什么什么的成语
- 胜负兵家之常
- 胜负兵家常势
- 胜败乃兵家常事
- 胜败什么什么的成语
- 胝什么什么足的成语
- 胝什么茧什么的成语
- 胝肩什么什么的成语
- 胝肩茧足
- 胡为乱信
- 胡为什么什么的成语
- 胡什么一什么的成语
- 胡什么之什么的成语
- 胡什么乱什么的成语
- 初冬过诃林净隐方丈（明·黎民表）
- 初冬过诃林寺净隐方丈（明·欧大任）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·梁绍曾）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·梁绍裘）
- 初冬过诃林寺净隐禅房（明·陈绍文）
- 初冬过集齐枢先生山亭（明·梁燧）
- 初冬近饮酒作（宋·范成大）
- 初冬返里留别荔乡三弟（清·郑方城）
- 初冬述怀十四韵戏简周介福陈仲敷二先生（元·洪希文）
- 初冬述怀时樊女南迁（元末明初·王翰）
- 初冬述怀（元末明初·王翰）
- 初冬述怀（元末明初·王翰）
- 初冬送俊臣司马春明之官杭州（清·许亦崧）
- 初冬送杜虞部入京（明·卢龙云）
- 初冬途遇高香亭二尹招饮师竹处转至王宅（清·许传霈）
- 新闻传播社会学
- 媒介消费学
- BERND ZIMMER HOLZSCHNITT
- JOHANN GEORGE VON DILLIS(DIE KUNST DES PRIVATEN)
- 患者用药手账 营养支持
- 儿童健康好帮手(儿童泌尿外科疾病分册)
- 地震/图说灾难逃生自救丛书
- 公共体育服务适度市场化管理模式研究
- 不可乱投医 专家带你认识胃癌
- DAS PLASTISCHE WERK(WOLDEMAR WINKLER)
- 从备孕到怀胎十月
- 家庭养花百问百答/专家为您答疑丛书
- 英语语法高手的24堂必修课
- 清代渡海巡台制度研究
- 开悟(证严法师的生活禅心)