食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子胡椒猪肚汤的做法步骤
-
1莲子提前用清水泡发一下去芯备用。 -
2猪肚加入少许白醋，玉米淀粉，将两面抓洗几次，清洗干净，去除多余的油脂。
-
3洗净的猪肚冷水下锅加入料酒焯烫，捞出后冲洗干净。
-
4胡椒粒用刀柄敲碎。
-
5砂锅放入切好的猪肚，胡椒粒。
-
6加入多量的水，大火煮开煲1个半小时。
-
71个半小时后猪肚基本已经不会很韧了，汤底呈白色。
-
8放入莲子。
-
9继续煲20分钟左右，出锅前洒上几粒枸杞，加盐调味即可。
-
10成品。
-
11成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 海棉小纸杯蛋糕
- 拌宽粉
- 绿豆百合小米粥
- 绿花蓝
- 罗勒蒜蓉烤番茄
- 节后刮油，酸辣脆爽萝卜
- 干煎三文鱼
- 粉紫凉皮
- 冰糖桔子
- 元宝肉
- 皮蛋炒白菜
- 适合儿童孕妇的香煎银鳕鱼
- 炝锅抻面
- 鸿运当头
- 【桃李厨艺】百吃不厌的家常菜，每餐必点——鱼香肉丝
- 双色花灯
- 酸辣汤面
- 蜜汁草莓
- 翡翠水晶玉饺
- 杏仁瓦片酥
- 醪糟醉山药
- 美味不用等-----鸡油葱花饼
- 酸奶水果玉米
- 川味鱼香肉丝（超下饭）
- 歪什么什么枣的成语
- 歪什么什么楞的成语
- 歪什么什么气的成语
- 歪什么什么着的成语
- 歪什么什么道的成语
- 歪什么什么邪的成语
- 歪什么倒什么的成语
- 歪什么和什么的成语
- 歪什么念什么的成语
- 歪什么扭什么的成语
- 歪什么斜什么的成语
- 歪什么横什么的成语
- 歪什么正什么的成语
- 歪什么竖什么的成语
- 歪什么裂什么的成语
- 次韵寄检讨（宋·林敏修）
- 次韵寄求道人（宋·朱槔）
- 次韵寄汪教授二首（宋·陈造）
- 次韵寄洪山海禅师二首（明·管讷）
- 次韵寄湛民泽（明·张诩）
- 次韵寄滑州舅氏（宋·黄庭坚）
- 次韵寄潘时用（明·陈献章）
- 次韵寄王帅属（宋·陈造）
- 次韵寄王慕韩萃园（清末民国初·郑国藩）
- 次韵寄石安前辈二首选一（近现代·林散之）
- 次韵寄祝维贞员外（明·孙一元）
- 次韵寄祭酒胡公若思盖嘲之也（明·金幼孜）
- 次韵寄福建魏廉使（元·吴当）
- 次韵寄答九峰徵君（明·顾璘）
- 次韵寄答晁无咎（宋·陈师道）
- 会计学原理(第3版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)/财务会计系列
- C语言程序设计(高职高专十三五规划教材)
- 跟着妈妈走啊走/不一样的动物大百科
- 中南地区地质调查项目成果汇编(2015-2016年)
- 信息通信建设工程概预算编制(高等职业教育十三五规划教材)
- 惠农富农强农之策--改革开放以来涉农中央一号文件政策梳理与理论分析
- 710分大学英语同步水平练与考(4级2018年版)
- 四川经济稳中求进系列研究文集
- 棋子数学游戏(第2版)(精)/DK玩出来的百科
- 民法同步习题集
- 身边的中医智慧
- 人工智能教程(2少儿游戏化编程学习之ScratchJr)
- 英美社会与文化概论
- TRIZ(产品创新设计)
- 怎样化解你工作中的困难