网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
拿破仑奶油卷
释义
“爱拿破仑,就别错过这款奶油卷!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
白砂糖
55克
低粉
65
牛奶
55克
玉米油
50克
辅料
多丽诺拿破仑酥
4块
淡奶油
200克
白砂糖
20克
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
拿破仑奶油卷的做法步骤
1
1、 牛奶与玉米油放入到容器中,充分搅拌均匀乳化,筛入低粉Z字搅拌均匀只顺滑。
2
加入蛋黄搅拌均匀。
3
蛋白分3次加入白砂糖搅打至湿性发泡。
4
取一部分蛋白加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。
5
再将蛋黄糊全部倒回到蛋白中,翻拌均匀后,将面糊倒入到放有油纸的烤盘中,轻震模具,震出气泡。
6
出炉后,静置3-5分钟,撕掉油纸,去掉边缘。
7
拿破仑酥是速冻品,提前取出解冻后,按要求烘烤8分钟摊凉。淡奶油加入白砂糖打发,涂抹在蛋糕片上,在中间位置放上一层拿破仑酥,在拿破仑酥上涂一层奶油,再叠放上一层拿破仑酥。
8
在叠放好的拿破仑酥上涂抹上奶油。
9
将淡奶片卷起来,包裹中油纸密封,放入冰箱冷藏定型。
10
吃之前切成小段即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
萌萌哒小兔子椰蓉馅面包
秋梨膏
肉酿青椒
蒜蓉蚝仔
经典黄桃派
拔丝白薯
凉拌海带丝
孜然土豆片
手撕杏鲍菇
巧克力花纹蛋糕卷
萌熊小蛋糕
绿豆曲奇
蟹肉鲜馄饨
老家包子
丑小鸭玫瑰山药泥彩绘蛋糕卷
红薯面包
西葫芦生煎
酥松曲奇
圆蛤煮螃蟹
蘑菇炒手捏菜
培根花菜
小鸡炖蘑菇
玉米莲藕炖排骨
榴莲面包
鹌鹑蛋板栗烧猪皮
verdure
verdurous
verge
vergence
verge on
verger
veridical
veriest
verifiability
verifiable
verification
verified
verifier
verify
verily
郭辅碑歌(魏晋·无名氏)
郭道山(宋·王十朋)
郭郎儿慢(元·王哲)
郭郎儿慢(元·王哲)
郭郎儿近拍 渝州作(当代·秦鸿)
郭郎儿近拍(宋·柳永)
郭郎儿近(清末近现代初·汪东)
郭都统戍刘家河因宴次壁间韵(明·归有光)
郭里南太守见过,即送往兰州(清·李宪噩)
郭金吾草桥别墅得衣字(明·黎邦琰)
郭长生吹笛歌(隋·无名氏)
郭隗(宋·徐钧)
郭青螺六命册(明·董其昌)
郭频伽病起怀人图(清·曹言纯)
郯城任侍御东庄八景 其八 槐院鸣琴(明·林光)
愿你也有一支神笔(2下彩绘注音版有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
中华人民共和国民法典解读 全7册
幼学琼林
选择,拥抱可能
多雷精美插图版全套(共4册) 圣经故事+亚瑟王传奇+圣诞颂歌+乌鸦爱伦坡诗选
共和国记忆
铅笔线描技法 古风仙侠
吉祥的天空
张光宇小集
云冈石窟全集
为政以德与治理能效
中国国情读本2020版
大国飞跃--从站起来、富起来到强起来
浮世恒河
快乐的单韵母/拼音王国寻宝记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/21 3:10:51