食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸汤彩色水饺的做法步骤
-
1菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。 -
2取部分紫色面团搓成长条。 -
3切成剂子。 -
4按扁。 -
5擀成皮。 -
6放入饺子馅。 -
7包成饺子。 -
8如图。 -
9依次包好。 -
10调制一个酸汤碗。 -
11饺子入开水锅，期间点三次清水煮至饺子成熟 -
12捞出煮熟的饺子。 -
13放入酸汤碗中。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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