食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1将猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉拌匀，将蒜苔洗净切寸段，红椒和姜均切丝。将锅烧热加油，放入姜丝和猪肉炒散盛出。 -
2锅里留油，放入蒜苔翻炒，加盐和胡椒粉，少量的水。 -
3将红柿子椒放入，炒均匀。 -
4最后加入熟肉丝，鸡精，炒匀出锅。 -
5盛出装盘中。
使用的厨具：炒锅
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