食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切小块加入盐腌制10分钟。 -
2青椒切小块。
-
3剁好蒜末。
-
4碗里加入盐，生抽，耗油，糖，淀粉适量水拌匀备用。
-
5茄子腌好后挤干水分加少许淀粉拌匀。
-
6锅里热油倒入茄子小火炸至表面有点焦黄捞起控油。
-
7留底油爆香蒜末，加点番茄酱炒出红油。
-
8倒入茄子翻炒均匀，再加入青椒翻炒，然后倒入调好的酱汁，大火炒至收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 完美的戚风蛋糕
- 红菠菜炒鸡蛋
- 海鲜面
- 抹茶条纹面包
- 豌豆炒肉末
- 花生酱戚风杯子蛋糕
- 原味黄豆浆
- 香煎馒头片
- 西红柿海参汤
- 香油贡菜
- 蒿子粑粑
- 重庆小面家庭版米粉
- 泰式青木瓜沙拉
- 无需烤箱简单又快手的自制小零食焦香吐司脆
- 耙鸡脚
- 爸爸糖版水波蛋牛油果吐司
- 芦笋拼蒜苔
- 墨鱼炒韭菜
- 芦笋炒虾仁
- 肉末酸辣米粉
- 草莓慕斯蛋糕
- 拌饭酱
- 兰花豆腐干烧土豆
- 山楂汤
- 柠檬泡鸭脚！
- 水阔山高
- 水陆之珍
- 水陆之馔
- 水陆什么什么的成语
- 水陆俱备
- 水陆并进
- 水陆杂陈
- 水陆毕陈
- 水静什么什么的成语
- 水静鹅飞
- 水鱼之交
- 水鱼什么什么的成语
- 永不什么什么的成语
- 永不再见用英语怎么说
- 永不改变的用英语怎么说
- 见一台（明·饶与龄）
- 见三山翁插山茶花一朵二首（宋·苏泂）
- 见上林春雁翔青云寄杨起居李员外（唐·钱起）
- 见东平城外墓林偶成（明·陈琏）
- 见东阁（宋·刘黻）
- 见义吟（宋·邵雍）
- 见乐天诗（唐·元稹）
- 见九华峰有四十馀其最秀者不知孰为九也因作（宋·王质）
- 见乞食者日多感而有作（元·岑安卿）
- 见乞食（明·陶益）
- 见乡人程大（明·任原）
- 见乡试中举(1) 名录口占(2)（清末民国初·费墨娟）
- 见乳燕（宋·赵友直）
- 见事（宋·陆游）
- 见二十弟倡和花字漫兴五首（宋·黄庭坚）
- 新领导的100天行动计划(原书第2版)
- 应用统计学(第2版高职高专规划教材)
- 大学物理简明教程(上21世纪普通高等教育基础课规划教材)
- 成功的软件开发(原书第2版)/开发人员专业技术丛书
- 金牌销售教练实战手册
- 汽车修理工<高级>国家职业资格证书取证问答(第2版)/国家职业技能鉴定最新指导丛书
- 精明车主节油省钱315/陈总编爱车热线书系
- 控制系统数字仿真与CAD(第3版普通高等教育电气工程与自动化类十一五规划教材)
- 电工电子EDA实践教程(电工电子实验课程系列教材普通高等教育十一五规划教材)
- 材料力学教程(21世纪高等教育规划教材)
- 机械CAD\CAM技术(第3版普通高等教育机电类规划教材)
- 在生命最深处与人相遇(欧文·亚隆思想传记)
- 实施汽车离合器和手动变速器维修(高等职业教育汽车检测与维修专业规划教材)
- 电机及拖动基础习题解答与学习指导(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 给水排水工程结构(21世纪高等教育给水排水工程系列规划教材)