食材明细
- 甜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨鹌鹑蛋的做法步骤
-
1排骨提前焯水，打出来备用。 -
2鹌鹑蛋跟排骨放一起。
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3起锅烧油下入姜蒜八角冰糖翻炒。
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4调汁，生抽老抽白醋。
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5冰糖融化时下入排骨和鹌鹑蛋翻炒。
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6炒一会。加入酱汁翻炒上色。
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7加入适量的水。
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8一直焖煮到排骨熟。
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9收汁，加入一点白醋翻炒。最后撒上葱花。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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