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诗文 花朵饼干
释义
花朵饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 200克
辅料
  • 黄油 100克
  • 糖粉 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 香草精 1克
  • 泡打粉 1克
  • 南瓜粉 3克
  • 抹茶粉 3克
  • 紫薯粉 3克
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

花朵饼干的做法步骤

  • 花朵饼干的做法步骤：1
    1
    将软化好的黄油和糖粉一起打发至图片状
  • 花朵饼干的做法步骤：2
    2
    加入香草精和鸡蛋拌匀
  • 花朵饼干的做法步骤：3
    3
    将拌匀的蛋糊分成4份分别装入碗里，个筛入50克低筋，再将抹茶粉、紫薯粉、南瓜粉分别装入3个碗里，再把1克泡打粉均匀分配到4个碗里，拌匀
  • 花朵饼干的做法步骤：4
    4
    把拌匀的面团包入袋里，冰箱冷冻30分钟
  • 花朵饼干的做法步骤：5
    5
    取出本色面团，擀成0.4厘米的面皮，用裱花嘴后面切出花朵中心。
  • 花朵饼干的做法步骤：6
    6
    再拿出紫薯面团，擀成0.4厘米的面团，用花朵模具，切出花型。
  • 花朵饼干的做法步骤：7
    7
    用牙签划出花朵纹理，取出中心，压进原色饼干中心。再用牙签后面压出均匀小孔。
  • 花朵饼干的做法步骤：8
    8
    放在铺好锡纸的烤盘上，预热烤箱，上下火160度15分钟。
  • 花朵饼干的做法步骤：9
    9
    熄火余温5分钟，取出烤盘
  • 花朵饼干的做法步骤：10
    10
    放凉后，装盘即可食用。
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更新时间：2025/12/31 23:43:38