食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香浓南瓜羹的做法步骤
-
1备南瓜。 -
2南瓜洗净去皮。 -
3南瓜切块入蒸锅。 -
4蒸至南瓜成熟。 -
5将蒸熟的南瓜倒入砂锅，放入纯净水大火加热烧开转小火煮5分钟。 -
6放入冰糖化开。 -
7用漏勺捞出南瓜渣，继续小火煮开。 -
8即成。
使用的厨具：砂锅、蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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- 长至写怀（明·区元晋）
- 长至前一夕丹徒道中（明·王世贞）
- 长至前一夕示儿渠（明·谢元汴）
- 长至前一日同人集睫巢草堂作（清·李锴）
- 长至前一日霜月甚冷饮于先孝斋头俄而醉矣睡（明·王彦泓）
- 长至前七日饮霞峰宗侯宅（明·苏升）
- 长至前二日同右吉翁山陪曹秋岳先生宿雁门关（清·李因笃）
- 长至前二日赏东麓亭和司马王浚川韵（明·钟芳）
- 长至前二日送周驾部考绩二首（明·卢龙云）
- 长至前二日闻李锦衣士敬自南阳扫墓取道访予（明·程敏政）
- 长至前十日朝天宫习仪分淂宫字（明·王禹声）
- 长至前夕书寄陆严州（宋·张镃）
- 长至后一日伍家珍伍国开见过（明·李孙宸）
- 长至后一日奉东邑节孝姓氏总牌入祠，赋诗落（清·许传霈）
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