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诗文	泡椒山药
释义	食材明细 主料 山药 220克 辅料 小米辣泡椒 适量 红泡椒 适量 配料 白糖 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 泡椒山药的做法步骤 1 材料：山药、小米辣泡椒、红泡椒 2 将山药洗净、去皮。 3 放在案板上切成滚刀块。 4 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。 5 接着，加适量的清水。 6 煮开，煮至山药断生。 7 然后，搁入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。 8 最后，加适量的白糖。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，炒匀。 11 出锅，装盘。 小窍门 泡椒的汁有咸味，无需加盐了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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