食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁鱼块的做法步骤
-
11鱼肉去皮。 -
2剔出净肉，块小切。 -
3鱼块尽量铺开，筛一层面粉。此之前可以油锅烧热。 -
4油锅烧至8成热，下一小块粘面粉的鱼块，有泡迅速冒出即可。 -
5下入所有鱼块中火炸制。 -
6鱼块基本变色捞出沥油。 -
7油继续加热，复炸至金黄。因为没挂鸡蛋糊，所以没有非常的金黄。 -
8另起锅，放半勺花生油烧热，放番茄酱。 -
9放香醋、白醋、生抽、盐、白糖和一小碗热水。淀粉勾芡，倒入锅内搅匀，开锅即可。 -
10炸好的鱼块放入盘内。 -
11把熬好的茄汁浇在鱼块上。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
秋季食谱
午餐
工作餐
- 炖南瓜
- ??巨下饭的虎皮青椒??虎皮尖椒??下饭菜家常菜 简单易学
- 双色椰蓉小球，制作简单，甜而不腻、浓浓椰香，一口一个停不下来。
- 冰糖银耳桃胶羹
- 冬瓜丸子汤
- 牙签肉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 火麻仁肉丁炒青豆
- 火麻仁拌穿心莲
- 水晶虾肉月饼
- 火腿猪肉鸡蛋卷饼
- 韭菜鸡蛋馅包子
- 金钱菇青菜猪蹄汤
- 苦荞华夫饼
- 水晶虾肉饺
- 虾球炒芹菜
- 菜脯炒蛋
- 香汁大头虾
- 培根煲仔饭。
- 牛奶蜜豆紫薯丸子汤
- 蟹柳香菇笋尖羹
- 黄花菜炒鸡蛋丨健康养生又好吃！！
- 龙虾丸蛋花汤
- 鲜香鱼片粥
- 鲮鱼丸炒洋葱丝
- keepsake
- keep score
- keep secret
- keep silent
- keep silent about
- keep smiling
- keep spirits up
- keep still
- keep stock
- keep stock of
- keep tabs
- keep tabs on
- keep the ball rolling
- keep the change
- keep the door open
- 呈贝懒云先生（宋·程浚）
- 呈费郡丞（明·郑学醇）
- 呈贾新之兼简谢子畅（宋·赵蕃）
- 呈贾青南鹾使（明·成鹫）
- 呈资政宋尚书（宋·张方平）
- 呈赠刘乾阳座师时以参藩兼副使觐贺（明·韩上桂）
- 呈赠制府陈如冈公（明·韩上桂）
- 呈赠大司成萧大宗师（明·韩上桂）
- 呈赠大观察汪云阳公二首（明·韩上桂）
- 呈赠李制台（明·韩上桂）
- 呈赣守陈千峰先生（宋·刘黻）
- 呈赵使君时方西遁（宋·王镃）
- 呈赵侍郎（宋·连文凤）
- 呈赵倅（宋·王迈）
- 呈赵叔侍郎子直二首（宋·赵蕃）
- 建筑工程计量与计价学习指导与实训(第2版新世纪高职高专建筑工程技术类课程规划教材)
- 微型计算机原理与接口技术(计算机类第4版普通高等教育应用型系列教材共2册)
- 大学人工智能基础
- 侨力资源与福建侨乡--历史沿循与当代实践
- 新版欧标德语B2备考指南和模拟试题(共2册)
- 计算机等级考试指导书(一级Windows10+Office2019高等职业教育公共基础课系列教材)
- 红军长征史(1934-1936青少年图文版)
- 大气科学概论
- 财务软件应用(第2版高等院校工商管理类创新课程体系教材)
- 英语(4上3年级起点)/义教教科书
- 爱刺绣(8单色刺绣花草刺绣季节刺绣)
- 仓储与配送实务(职业教育物流管理专业教学用书)
- 卫宝--我会保护我自己
- 大学计算机实践(Windows10+Office2016普通高等教育公共基础课系列教材)
- 医科院校学生职业发展与就业指导