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诗文
酸菜脆鲩
释义
“我的那位是好食鱼者,酸菜鱼更是喜欢。”
食材明细
主料
脆鲩肉
500克
酸菜
适量
辅料
姜
适量
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
酸菜脆鲩的做法步骤
1
把洗好的鱼切片、姜切丝备用
2
酸菜切好
3
锅加油烧热后下鱼片煎至两面带黄
4
加入酸菜、姜丝、我为了颜色好看加了蒜苗,味道也合得来,再加点水,盖上锅里盖
5
煮到汤呈奶白色就可以了,看,出锅了!
小窍门
脆鲩肉要挑选肚子那一段才没有骨头。
所属分类: 热菜
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次夕刘省斋观察招集澄台叠韵(清·张湄)
次夕宿省再用前韵呈同舍(宋·韦骧)
次夕李文仲孙齐之姚伯道罗伯符王元方程子虚(明·欧大任)
次夕降抟雪径满鹅鸭卵余睡而复起烧竹照之八(明·徐渭)
次夕雨作用子虚韵奉怀次颜知鱼轩小集(宋·沈与求)
次夕饮酣永叔得句云柝声频入夜霜寒余为足成(明·胡应麟)
次夕黎秘书携酒曾缮部同过得霄字(明·欧大任)
次外舅遣侍人韵(宋·许及之)
次外舅闻字即事韵(宋·许及之)
次夜予宿湖南梦龄犹在别业再和前韵寄之(宋·王十朋)
次夜复闻鸟鸣,感续二绝句(清·丘逢甲)
次夜月色复佳游霞川锦池二首(宋·张镃)
次夜(明·杨慎)
次大五侄问移家韵(宋·艾性夫)
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更新时间:2026/1/3 21:18:54