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西芹炒鸡丁的做法步骤
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1准备材料. -
2猪肉切成丁,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟. -
3西芹洗净,斜切成块. -
4锅中放水，烧开. -
5到入西芹焯熟. -
6然后捞出浸入凉水. -
7洗净,沥干水份备用. -
8热锅入油,放入肉丁. -
9翻炒至变色. -
10在放入西芹. -
11加半勺盐,半勺鸡精炒均匀即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
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