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诗文
黄瓜鸡蛋沙拉
释义
“营养丰富,清爽不油腻”
食材明细
主料
黄瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
3g
芝麻沙拉酱
30g
水
500g
冰水
500g
酸甜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
黄瓜鸡蛋沙拉的做法步骤
1
锅中加水,放入盐,大火烧煮
2
煮至冒泡,放入鸡蛋,大火烧煮3分钟
3
3分钟后,关火,焖5分钟
4
时间到,捞出,放冰水中凉凉
5
凉凉后,把鸡蛋剥壳
6
把鸡蛋,切成片,备用
7
黄瓜洗干净,切去顶部和尾部
8
把黄瓜,切成薄片
9
把黄瓜和鸡蛋,放入碗中
10
放入芝麻沙拉酱
11
用筷子,小心搅拌均匀后,盛盘
12
盛盘后,即可上桌
小窍门
搅拌的时候,翻拌一下即可,不要太用力,鸡蛋容易碎
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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某又述(宋·释道真)
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更新时间:2026/1/15 16:27:20