食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
雪梅娘的做法步骤
-
1糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊。面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟。 -
2芒果去皮切丁。 -
3糯米粉小火炒熟，作为糕粉。 -
4鲜奶油打发，取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，擀成薄面皮。 -
5取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油。再放入切好的水果丁，上面再铺一层奶油，将面皮包裹好。 -
6翻过来，略整形成圆形。
小窍门
特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=573
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