食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 椰蓉紫薯
- 冰糖米糕
- 吮指香辣小龙虾
- 鲜虾鸡蛋糕
- 辣白菜芝士饭团
- 低脂鸡蛋沙拉
- 韭菜猪肉包子
- 咸菜炒苦笋
- 肉渣广东菜心
- 草菇虾仁
- 烩大饼
- 奶香椰蓉吐司
- 花生碎拌莴笋叶
- 炝拌包菜
- 小锅炖肉
- 叉烧包
- 南瓜糯米糍
- 法式长棍面包
- 彩拌“肉香素”面
- 红烧肉
- 时蔬沙拉
- 凉拌豆芽
- 酱骨头
- 凉拌西红柿藕片
- 土豆饼
- 抱什么什么瑾的成语
- 抱什么什么瓜的成语
- 抱什么什么真的成语
- 抱什么什么窜的成语
- 抱什么什么竹的成语
- 抱什么什么籥的成语
- 抱什么什么绳的成语
- 抱什么什么缺的成语
- 抱什么什么耻的成语
- 抱什么什么薪的成语
- 抱什么什么蛟的成语
- 抱什么什么血的成语
- 抱什么什么谤的成语
- 抱什么什么身的成语
- 抱什么什么迷的成语
- 花神诗春愁曲（明·无名氏）
- 花竹图（宋末元初·仇远）
- 花竹群鸟图为杨仲文作（明·徐庸）
- 花笑（宋·释宝昙）
- 花答（明·李昌祺）
- 花翁将归婺女因为江西游有长篇留别社中次韵（宋·杜范）
- 花翁（宋·释广闻）
- 花自落 寓谒金门（宋·张辑）
- 花自落 张海门太史金镛嘱题其室人钱杜香女（清·黄燮清）
- 花自落 自题与内子赏荷小影（清末民国初·潘榕）
- 花自落 自题五十有六小影（清末民国初·潘榕）
- 花舞（宋·史浩）
- 花艇（明·梁以壮）
- 花芥（宋·释居简）
- 花药寺（明·严嵩）
- 智慧公主马小岚(6公主河的秘密)
- 智慧公主马小岚(8当公主遇上大侠)
- 智慧公主马小岚(5穿越时空的公主)
- 智慧公主马小岚(7守护宝藏的公主)
- 平面构成(空间构成训练教程普通高等教育艺术设计类专业规划教材)
- 国画(上儿童正规学画基础教材)
- 素描(上儿童正规学画基础教材)
- 速写(上儿童正规学画基础教材)
- 多色圆珠笔随手画(我的手绘生活)
- 流体流动与输送(中等职业学校规划教材)
- 大学基础化学实验(第2版高等学校教材)
- 园林树木栽培养护学(普通高等教育十二五规划教材)/园林园艺系列
- 试验设计与分析(高等学校教材)
- 机械设计基础(高职高专规划教材)
- 过程控制系统实训(第2版)