食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋包子
- 玉米豆浆
- 小暑养生汤 玉竹百合龙骨汤
- 米饭团
- 红焖鸡小腿
- 排骨烧油豆腐
- 野山椒牛肉
- 西红柿牛腩豆腐汤
- 酸甜水果冰粉
- 酸甜美食——凉拌西红柿
- 丝瓜毛豆
- 双椒回锅肉
- 泰式柠檬猪肉脯
- 洋葱炒花菜
- 酱肉蒸冬瓜
- 清蒸鲈鱼
- 酱肉包子
- 小暑糖水
- 酸甜美食——凉拌黄瓜拉皮
- 杏子果酱
- 红烧牛肉
- 木须肉
- 砂锅炖鱼
- 玛格丽特面包
- 家常炒肉圆
- courter lane
- courtesan beijing
- courtesies definition
- courtesy call
- courtesy car
- courtesy card
- courtesy chevrolet
- courtesy costs nothing
- courtesy kia
- courtier definition
- courtier zion
- courting couch
- courting couple
- courting definition
- court jester
- 送王伦（唐·刘复）
- 送王伯伦应制授正字归（唐·岑参）
- 送王伯修内翰奉母之官南台御史（六首）（元·宋褧）
- 送王伯初学士赴北京机宜（宋·邵雍）
- 送王伯初通判婺州（宋·司马光）
- 送王伯初通判婺州（宋·梅尧臣）
- 送王伯固之临漳（明·胡应麟）
- 送王伯奋守筠阳（宋·楼钥）
- 送王伯子还宁晋（明·释今无）
- 送王伯安下第还馀姚（明·顾清）
- 送王伯安南都审刑（明·何孟春）
- 送王伯庸赴石埭校官（元·丁复）
- 送王伯循御史赴广东佥宪时仆将回燕京（元·萨都剌）
- 送王伯循（元·李孝光）
- 送王伯恂兼寄南院诸御史（元末明初·唐桂芳）
- 左贞观音乐活动研究
- 八桂民族文化论丛--审美人类学与广西民族文化研究/人民日报学术文库
- 校园新闻采写与实践
- 魔兽画皮妖术(彩图版)/生物科学丛书
- 美之文化与文化之美--人类学视域下的审美与文化/人民日报学术文库
- 社会保障可持续发展研究--上海案例及其分析框架
- 每个人都有秘密
- 总统制造(留美博士眼中的美国大选)
- 看懂美术/艺术与生活名家通识书系
- 3小时透视图速成
- 创意儿童插画1000例(精)
- 景观植物设计(新世纪全国高等院校景观设计专业十二五重点规划教材)
- 鱼病学(精)/现代农业科技专著大系
- 中国燕麦学(精)/现代农业科技专著大系
- 滑雪去(附光盘跟着冠军学滑雪修订版)