食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 柠香肉桂烤南瓜
- 蒜蓉银耳蒸虾
- 尖椒酿肉
- 金针菇炒蛋
- 松茸蒸土鸡
- 水果酸奶糕
- 松茸与蒸蛋
- 下酒菜之洋葱回锅肉
- 拌菠菜
- 蒸贝贝南瓜
- 可可小餐包
- 芋头蒸排骨
- 咖喱虾仁豆腐
- 香橙苹果甜汤
- 剁椒蒸金针菇
- 油焖大虾
- 自制烤箱版酸奶
- 萝卜炖羊排
- 茄汁比目鱼
- 啤酒卤蛋
- 五香虎皮鸡蛋
- 番薯栗子糖水
- 虾仁豆腐炖蛋
- 草莓软糖
- 冬瓜大虾汤
- 发荣什么什么的成语
- 发荣滋长
- 发蒙什么什么的成语
- 发蒙启滞
- 发蒙启蔽
- 发蒙振槁
- 发蒙振落
- 发蒙解惑
- 发蒙解缚
- 发表状态用英语怎么说
- 发言什么什么的成语
- 发言盈庭
- 发誓什么什么的成语
- 发誓赌咒
- 发财什么什么的成语
- 偈（宋·释慧光）
- 偈（宋·释慧勤）
- 偈（宋·释慧印）
- 偈（宋·释慧圆）
- 偈（宋·释慧宪）
- 偈（宋·释慧昌）
- 偈（宋·释慧深）
- 偈（宋·释慧空）
- 偈（宋·释慧素）
- 偈（宋·释慧观）
- 偈（宋·释慧远）
- 偈（宋·释慧通）
- 偈（宋·释戒香）
- 偈（宋·释持）
- 偈（宋·释文准弟子）
- 经行记笺注
- 直接电影(反思与批判)/纪录与方法
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(日文版)
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(朝鲜文版)
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(德文版)
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(西班牙文版)
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(法文版)
- 中国价值观(中国传统文化与中国当代价值)(阿拉伯文版)
- 艺术的选择(当代重要艺术家的个人艺术见解)
- 从模仿到独创--美国戏剧的发展研究/人文社科研究论著丛刊/高校学术文库
- 互联网经济的未来之路/郎君一席谈
- 第五项修炼(终身学习者2第五项修炼系列典藏版)
- 中国该如何深化改革(IMF的国际视角)(精)
- 中国特种兵之特别有种(3)
- 心如秋水水如天--韫辉诗词百首