食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 榴莲酥饼
- 鸡块土豆拌面
- 香辣螺蛳
- 减脂期菜谱 | 黄油蒜瓣香煎牛肋条
- 莙荙菜叶炒黑木耳
- 番茄炒包菜
- 家常炒米粉
- 猪耳朵拍黄瓜
- 莙荙菜杆炒鸡蛋
- 洋葱芹菜炒辣枪
- 肉丝甜豆炒鱿鱼
- 抹茶糯米条，软糯香甜，清新茶香，咬上一口幸福感爆棚。
- 凉拌番茄粉丝
- 虾仁凉拌菜
- 自制驴打滚
- 好吃的酸梅烧鸭
- 鲜虾炒马兰头
- 蕖荬芽肉丁小豆腐
- 肉末炒蕖荬芽
- 海米肉丁小豆沫
- 土豆牛腩煲
- 莴笋炒蚕豆
- 凉拌黄瓜千层干
- 排骨炒饭
- 芋泥如何做成黄油芋泥馅保存？
- an uphill struggle
- a nursery for
- anus
- anvil
- anvil case
- anxiety
- anxiety disorder
- anxiolytic
- anxious
- anxiously
- anxiousness
- any
- any and all
- anybody
- any day
- 高太孺人挽章太史昆崙母也（明·于慎行）
- 高头山（宋·陈造）
- 高头市（宋·陈造）
- 高奴客舍作（明末清初·屈大均）
- 高子为予绘山堂图觉湖山烟树宛然目中赋答（清·龙燮）
- 高子勉病起移家（明·甘瑾）
- 高子益五十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 高字砖（清·钱应溥）
- 高存之以湖山之游有门帖谕阍者走笔二绝代为（明·安希范）
- 高安万世瓦歌（清·陈良玉）
- 高安东门（清末民国初·许南英）
- 高安会谅师出诸公所惠诗求予为赋用祖原韵（宋·释德洪）
- 高安公主挽歌二首（唐·李乂）
- 高安别苏野塘三首（宋·裘万顷）
- 高安北门（清末民国初·许南英）
- 茶生涯/鲁迅文学奖获得者散文丛书
- 人生如谷/鲁迅文学奖获得者散文丛书
- 致青藏(Ⅱ生命在无人区)
- 爱与生
- 草原长调/鲁迅文学奖获得者散文丛书
- 金丹阐秘(上下)/唐山玉清观道学文化丛书
- 天主教知识读本
- 小藏经研修--印祖文钞易读(1)
- 金刚经义趣
- 楞严经释要(上中下)/唐山玉清观道学文化丛书
- 上海2050年发展愿景
- 战略研究入门/战略思想丛书
- 聪明的小公主(升级版)/小公主炫彩换装涂色
- 机灵的小公主(升级版)/小公主炫彩换装涂色
- 漂亮的小公主(升级版)/小公主炫彩换装涂色