食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 空气炸锅版蛋挞
- 盐焗鸡
- 酸脆小萝卜
- 外婆菜炒豆角
- 酥皮杏仁面包
- 苹果红枣糖水
- 羊肉面片汤
- 清炖大鱼头
- 青椒豆干爆鲜虾
- 凤尾炒饭
- 炸鸡排
- 家常土豆丝
- 什锦烧黄豆
- 家常烧茄子
- 特色招牌豆腐
- 家常什锦小炒
- 粟子雞髀臘味飯
- 蒲公英鸡蛋捞面条
- 薄皮椒拌油渣
- 青椒炒蛋
- 奶酪土豆饼
- 蛋皮吐司
- 椰菜花炒飯（減肥炒飯）
- 快速苹果燕麦米糊
- 芹菜炒牛肉
- 轩盖什么什么的成语
- 轩盖如云
- 轩裳什么什么的成语
- 轩裳华胄
- 轩輶之使
- 轩輶什么什么的成语
- 轩车什么什么的成语
- 轩车载鹤
- 轩轩什么什么的成语
- 轩轩甚得
- 轩轩韶举
- 轩轾不分
- 轩轾什么什么的成语
- 轩鹤什么什么的成语
- 轩鹤冠猴
- 望江南/忆江南（宋·李纲）
- 望江南/忆江南（宋·杨慧淑）
- 望江南/忆江南（宋·柳华淑）
- 望江南/忆江南（宋·梅顺淑）
- 望江南/忆江南（宋·欧阳修）
- 望江南/忆江南（宋·王齐叟）
- 望江南/忆江南（宋·蔡真人）
- 望江南/忆江南（宋·赵子发）
- 望江南/忆江南（宋·赵时行）
- 望江南/忆江南（宋·连妙淑）
- 望江南/忆江南（宋·陈东甫）
- 望江南/忆江南（宋·陈朴）
- 望江南/忆江南（宋·陈楠）
- 望江南/忆江南（宋·黄静淑）
- 望江南 怀婢（明·齐景云）
- 高等数学
- 论授权规则--以可以一词为视角/法理文库
- 公路工程招标投标与合同管理(道路与桥梁工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- Mastercam X基础及实例教程(机械工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 机械制造技术基础(机械工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 路基路面工程(道路与桥梁工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 交通土建工程测量
- 零基础学PPT
- 线桥隧测量(土木工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 数控编程与加工(机械工程类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 现代城市交通系统(交通运输类21世纪高等职业技术教育规划教材)
- 基础化学实验
- 自动控制原理及应用(电子电气类国家示范性高等职业院校核心课程十一五规划教材)
- 溶气燃油喷射雾化机理与燃烧仿真研究
- 管理学原理--理论案例技能(经管类21世纪高等职业技术教育规划教材)