“中国地理标志产品集萃”旨在对我国悠久的地域物质文化的深度挖掘、积累和传承，弘扬中华民族文化，促进对外贸易交流，为我国地理标志产品走向世界做出贡献。本套书按照产品类型进行分类，共涵盖15个大类。本卷为其中的《纺织工艺品》卷，由李迎丰主编。读者对象为各驻华大使馆、国内外贸易商、相关从业者、普通大众等。

中国纺织工艺品可归纳为刺绣、丝绸、服饰和地毯四大品种，其制作工艺各不相同，独具风格。纺织工艺品，若做画，精巧雅致、价值连城；若做衣，质地轻软、舒适风雅；若做毯，经久耐用、古朴大方，是观费性、实用性兼备的精美艺术品。李迎丰主编的这本《纺织工艺品》通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对婉约灵动的杭州丝绸、高雅大气的蜀锦、栩栩如生的苏绣精品等14种独具特色的中国地理标志产品进行解读，向读者展现她们的绚丽多彩和博大精深。

杭州丝绸

蜀锦

云锦

香云纱

汴绣

湘绣（沙坪产区）

蜀绣

汶川羌绣

苏绣精品

镇湖刺绣

羊绒纱及羊绒系列制品

扎囊氆氇

藏毯

藏毯（西藏产区）

皇家文化

云锦自生产以来就主要为上层统治者服务。元、明、清时期，云锦的发展达到鼎盛，成为皇家御用品。清代皇室内务府特设江宁织造局专司织造皇帝龙袍冕衣、后妃凤衣、凤冠霞帔、宫帷帐幔、马褂旗袍、文武官员补服、宫廷坐褥、靠垫等御用品，以及高级华贵的衣裳和绚丽璀璨的装饰品。

云锦的图案纹饰蕴含了深厚的历史内涵。历代帝王自命“真命天子”，受命于天，驾临人世，统治众生，于是在服饰上大量使用传说中的神兽“龙”的形象，非帝王不准用，以示君临天下，唯我独尊。北京故宫博物院收藏的光绪皇帝御用龙纹褂，在石青色素缎上，于前胸、后背、肩部织团花五爪正龙、前后襟织团花坐龙、袖端织行龙，褂端和下摆斜向排列曲线形水脚，水脚上层叠八宝瓶，除表示绵延不断的吉祥含意外，还隐喻着“一统山河”和“万世升平”的寓意。

冕服只有皇帝、太子、亲王们用之，公侯以下品宫不得用。文武官员的服饰也有森严的等级差别，最明显的区别标志是补子图案。

吉祥文化

图必有意，意必吉祥。云锦的图案纹样集中国吉祥文化之精粹，反映了人们思想观念中对幸福的热切向往。吉祥图案多采用象征、比拟、寓意、谐音等手法来表现，如石榴内多子实，象征多子多孙；牡丹花型丰满娇艳，富丽华贵，象征富贵；松树树龄极长，有松寿万年之说，古代又称鹤寿千年，故织造松、鹤图以象征长寿。有的纹饰赋予题材拟人化的性格，如梅花孤高挺秀，耐寒抗雪；松树高大挺劲；竹子虚心有节。故将松、竹、梅比喻为“岁寒三友”。又如将梅花、竹子和幽香沁人的兰花以及素雅高洁的菊花合称“四君子”。

童子攀枝莲妆花缎，童子手持莲花，作攀登状，取材于宋代“童子戏桃”图案，寓意飞升腾达。红地织金吉庆双鱼妆花缎是清代的民间用料，取材于传统的吉祥纹样。图案中的盘长以八结谐音“吉”，磬谐音“庆”，双鱼则谐音“余”，寓意吉庆有余。而桃子、佛手、石榴，则分别象征福禄三多，即多寿、多福、多子。这种借物象征和取物谐音的表现手法在美化锦缎的同时也给人们带来愉悦和心灵慰藉，寄托了古代人民对美好生活的追求和向往。

一脉相承的织造工艺

我国提花丝织品的生产历史悠久，3000年前就发明了提花机。云锦传统生产工艺集成了我国古代织锦提花技术并有所发展。《天工开物》一书中所记载的提花机与现在我们所使用的大花楼木织机基本一致。“调丝”“经具”“花本”等各环节所描述，也与云锦传统生产工艺相似。这说明今天的云锦生产工艺，与我国古代丝织提花工艺一脉相承。手工织造的云锦是织锦中最为珍贵的上品，其技艺可作为中国古代织造工艺的典型，影响力一直延续到当代。其“挑花结本”“通经断纬”“挖花盘织”等织造工艺和“逐花异色”艺术风格所代表的流派在中国独树一帜，至今不能被现代机器代替，在世界范围也属罕见。

云锦的大花楼织机从历代的织机形态中汲取了经验，由近两千个部件构成。在云锦的织造过程中，需要拽花工与织手两个人在织机上下互相配合，一天也只能完成5～6厘米的匹料，确实称得上是“寸锦寸金”。

织造时，坐在花楼上的是拽花工，负责提升经线，根据花本控制图案的顺序；楼下织工便在这一基础上，按照配色口诀选配色彩，分段完成局部的挖花盘织，这样一来，即使纹样重复循环，配色上也不会发生雷同的现象。

云锦技艺的传承者

作为云锦的传承者，需要的不仅是技艺方面的卓越才能，还有对云锦文化探索传承的责任心。他们都是云锦技艺的重要承载者和传递者，他们用超人的才智、灵性，贮存着、掌握着、承载着云锦的文化传统和精湛的技艺。

邬悉尔，掌握了云锦设计的精髓，并以浓厚的设计功力和艺术造诣成为业界的翘楚，2008年11月被授予“江苏省非物质文化遗产云锦木机妆花手工织造技艺代表性传承人”称号。其作品有吉祥寓意的《五福送子》等。

郭俊，江苏省非物质文化遗产项目代表性传承人。20世纪80年代中期入中央工艺美术学院特艺系，研修装饰绘画、壁画艺术及东西方美学。其作品《万寿中华》，整幅图布满了传统的吉祥图案，一艘巨型龙船迎着红日昂首奋进在滚滚波涛之上，象征着中华56个民族的丹顶鹤围绕在龙船四周，翩翩起舞，大海、远山、彩霞交相生辉，岸边有千年松柏等珍奇花木。

周双喜，对云锦妆花品种有独特研究，精通云锦织造工序及工艺，负责古代丝绸文物的研究与复制工作，参与了龙袍料复制等重大科研项目。2008年12月，被授予中国“国家级非物质文化遗产云锦木机妆花手工织造技艺代表性传承人”称号。

张洪宝，正反五枚织金妆花缎工艺发掘与研究项目的负责人，对云锦妆花品种有独特研究，精通云锦织造工序及工艺，参与了衮服等重要文物复制工作以及失传织锦工艺的研制工作。2006年，张洪宝被中国织锦专业委员会授予“中国织锦工艺大师”称号。

胡德银，从事云锦织造工艺研究、文物复制工作。他掌握汉代经锦工艺技术、唐代纬锦装造工艺、纱罗等工艺，熟悉大、小花楼木机装造技巧和织造工艺。2006年被中国织锦专业委员会授予“中国织锦工艺大师”称号。

杨玉柱，擅长丝织文物复制及纹样修复。参与完成了战国《田猎纹绦》、衮服等重要文物复制任务。杨玉柱的作品云锦千年祝福系列《长城》《天坛》被北京奥组委指定为2008年北京奥运会特许商品。

P35－38

在中国富饶而广阔的国土上，每一寸土地都孕育着属于自己的丰富物产，它所呈现的不仅仅是自然的造化，更是人文、民族、群落的全生态演绎。这种“产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品”，我们称它为“地理标志产品”。

2005年，国家质量监督检验检疫总局颁布实施了《地理标志产品保护规定》，正式开启了中国地理标志产品的认证保护工作。截至2015年底，正式获批受保护的地理标志产品逾1900件。随着地理标志产品保护实施过程的推进，在产品之外实现了品牌效应、旅游文化、城市名片以及国际化发展等更多的附加值目标，这成为了推动地理标志产品保护工作持续扩大并完善的动力，也激发了我们进一步凝练集合从而策划出版“中国地理标志产品大典”丛书的构想。在国家质检总局的指导下，“大典”丛书于2015年9月付梓出版，相继入选“十二五”国家重点规划图书、国家新闻出版改革发展项目库、财政部中央文化企业国有资本经营预算资助项目以及“丝路书香工程”重点翻译资助项目，凸显了国家对于中华传统文化宣传出版工作的重视。

为满足广大读者阅读需求，分门别类对中国地理标志产品的精华予以呈现，我们策划出版了“中国地理标志产品集萃”丛书。丛书涵盖陶瓷、纺织工艺品、酒、手工艺品、水产品、珠宝玉石、中药材、调味品、特色小吃、食用油、花卉、水果、稻粟米、茶叶等14个分卷、236个地理标志产品。每一分卷承载该品类中华物产所蕴含的历史文化、地域风情。这是一场中国物产的集体秀场，是中国文化的深度推介，是中国质量的有声宣示。中华物产既是民族的，也是世界的。丛书将会给地理标志产品的发展开辟新途径、提供新思路，为地理标志产品的“走出去”提供厚实的铺垫；同时，丰富中国文化结构的层次，传承另一种人文自然的经典。

本卷为纺织工艺品卷。中国纺织工艺品可归纳为刺绣、丝绸、服饰和地毯四大品种，其制作工艺各不相同，独具风格。中国纺织与印染技术具有非常悠久的历史、灿烂的文化。在古代，人们就开始利用自然资源作为原料制作纺织品用于日常生活。现如今，人们对于纺织产品的运用已不只局限于日常生活需要，也将其视为艺术品来品鉴与收藏。纺织工艺品的制作不仅工艺精湛，而且还体现了中华民族对美的探寻及追求，在题材和内容上，不仅讲究形式、样式，更强调吉祥的含义。纺织工艺品，若做画，精巧雅致、价值连城；若做衣，质地轻软、舒适风雅；若做毯，经久耐用、古朴大方，是观赏性、实用性兼备的精美艺术品。本卷通过精美清晰图片的展示，从独特的地理环境、丰富的历史传说、成功的品牌故事以及生活实用小常识等方面对纺织工艺品进行了全方位的介绍，展现了中华纺织工艺品文化的绚丽多姿和博大精深。

任何一个鸿篇巨制的背后都凝聚着很多辛勤的汗水。本套丛书的孕育集合了国家质检总局的关怀指导，各地质检机构的编纂整合，有关学协会、企业等的积极配合。在此，对上述不懈努力的各位同仁致以最衷心的感谢！希望这套丛书能不负众望，将中国地理标志文化传世典藏。

本书编委会

2016年6月