孙建光主编的《食物就是灵丹(附食疗小偏方)》是一本由中医医结合专家为读者贴心打造的健康饮食养生指南。它将诸多学科的有关知识融为一体，是一本从食物——营养——保健视角写成的关于健康饮食方面的科普佳作。本书既强调知识性，又注重可操作性；不但有设计合理的美味食谱，更将四季常见的食材，通过专业的解析，将食材的特性、功效、挑选、贮存等知识详细讲解，同时搭配对症食疗处方，告诉读者如何才能吃得更营养，更健康，更安全。

第一章 吃出健康有讲究——饮食习惯与营养细节

 “看天吃饭”有道理

 吃饭顺序该改改了

 关于吃早餐的几个经典学问

 清早第一口应该选择什么食物

 如何提高早餐的食欲

 早餐宜搭配些什么

 理想的午餐要有六种食物

 自带午餐者应该注意什么

 晚餐最好这样吃

 上班族的七条饮食妙方

 别把病毒吃进来

 不良饮食是肥胖的帮凶

 热饮热食当心烫出毛病来

 饮食应选择的最佳温度

 长期处于低胆固醇状态也不好

 常吃红肉易致癌

 常食口香糖要注意

 常吃咸鱼有害

 爱吃甜食者更易患癌症

 “减少糖”=“减少老化”

 偏食素油并不好

 吃蔬菜过量也会有害

 吃香喝辣小心小便困难

 吃葡萄不吐葡萄皮

 芹菜叶比茎更有营养

 生吃蔬菜有讲究

 哪些食物不能生吃

 吃东西时应多咀嚼

 食不厌杂好

……

第二章 喝出健康好身体——生活中的饮用细节

第三章 杂粮蔬果美味——美食营养细节

第四章 饮食搭配有讲究——饮食搭配细节

第五章 饮食宜忌——科学饮食细节

第六章 厨房巧手——科学烹饪细节

第七章 吃得安全又健康——营养食品的科学选购细节

第八章 四季饮食——顺应四季的饮食细

第九章 阳光男士——让男人潇洒健康的饮食细节

第十章 魅力女性——让女人美丽又健康的饮食细节

第十一章 老当益壮——让老年人健康长寿的饮食细节

第十二章 无毒一身轻——轻轻松松的排毒细节