食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜双面发糕的做法步骤
-
1南瓜切小块 -
2蒸20分钟 -
3碾成泥末 -
4白面玉米面过筛 -
5白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里 -
6搅拌都粘连后放入南瓜泥 -
7用打蛋器打出纹路 -
8盖锅盖醒发1小时后加入泡打粉和食用油用刮刀搅拌均匀 -
9倒入6存圆模中 -
10上开水蒸锅蒸30分钟 -
11取出后 -
12倒扣一晚上 -
13发糕晾一晚后很容易脱模的 -
14像是中式戚风蛋糕
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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