“含蛋白质低脂肪的一道菜。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌牛肉的做法步骤
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1胡萝卜和黄瓜丝切成丝用盐调味腌制。 -
2牛肉切成片。
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3放入盐抓匀，再放入红薯粉拌匀。
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4姜切成丝。
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5清水中放入一部分姜丝煮开。
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6把牛肉片倒入。
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7用筷子搅拌均匀，让牛肉均匀受热，变色即可捞出。
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8煮好的牛肉片捞出。
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9盆中放入剩下的姜丝辣椒油，醋和牛肉一起抓拌均匀。
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10美味装盘即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜