食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻酱拌茄子的做法步骤
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1茄子切条备用。 -
2上汽蒸15分钟左右，晾凉备用。 -
3大蒜剥皮备用，用压大蒜器制作蒜蓉，放在空气中氧化15分钟待大蒜素生成。 -
4放在空气中氧化15分钟待大蒜素生成。 -
5芝麻酱中加入凉白开，要分次加，否则做不好酱汁。 -
6成品图就是这样子的，然后加入1大匙香醋，调匀后加2克盐备用。 -
7开饭前再加入酱汁，就可以装盘开饭了。
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 凉拌菜花豌豆
- 黑椒蒜香烤鸡
- 自制草莓酱
- 【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝
- 山楂梨汁
- 凉拌糖醋黄瓜
- 糖水杨梅
- 马兰头拌香干
- 【夏日小凉菜】：凉拌木兰芽
- 海蜇头拌萝卜丝
- 烟笋炒腊肠
- 松茸打卤面
- 【夏日小凉菜】：蓝莓山药
- 清爽开胃的---酸辣黄瓜条
- 煎奶酪沙拉
- 炸鱼排配酸甜芥末
- 笋炒杂
- 姜蒜小白菜
- 冬菇木耳焖鸡脚
- 红酒炖老蛏
- 香辣千张丝
- 尖椒爆河虾
- 豆豉瘦肉炒苦瓜
- 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆
- 【夏日小凉菜】----手抓大排
- 天什么无什么的成语
- 天什么日什么的成语
- 天什么时什么的成语
- 天什么昭什么的成语
- 天什么有什么的成语
- 天什么本什么的成语
- 天什么比什么的成语
- 天什么民什么的成语
- 天什么气什么的成语
- 天什么汹什么的成语
- 天什么海什么的成语
- 天什么滔什么的成语
- 天什么烂什么的成语
- 天什么物什么的成语
- 天什么独什么的成语
- 郑相庙（宋·华镇）
- 郑社丈馆三江寄怀二首（明·陶益）
- 郑禧之古木图（元·郑元祐）
- 郑禧之松林才子图（元末明初·王行）
- 郑秀才东归凭达家书（唐·许浑）
- 郑稼田观察如梁（清·杨浚）
- 郑稼田观察获紫芝于竹坑山作长歌赠之（清·杨浚）
- 郑立之中丞平蜀石城夷寨有诗纪事次韵（明·杨慎）
- 郑立新筛考落第寄慰（当代·卢青山）
- 郑端州邀星岩登高因之泛湖陈浔州在焉赋得仙（明·叶春及）
- 郑竹隐处士墓上作（元末明初·张昱）
- 郑笺（宋·李龙高）
- 郑簿约饮不赴以诗谢之（宋·陈藻）
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