食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
刺猬包的做法步骤
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1南瓜切小块蒸熟 -
2熟南瓜冷却后摇成泥
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3面粉和酵母分成两份，一份加入温水和成白色面团，一份加入南瓜泥和温水和成黄色面团
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4室温下发酵至原来的两倍大后取出
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5南瓜面分成小团，擀成皮儿
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6白色面皮包上红豆沙
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7捏好形状
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8用剪刀造型
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9做好后，放入锅中静置20分钟，大火蒸15分钟就行了
小窍门
面粉的吸水性不一样，所以水的用量有10g左右的出入
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
包子
馒头花卷
- 旱萝卜鸡蛋蒸饺
- 水晶山药糕
- 荷兰豆炒肉片
- 下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜
- 菠菜鸡蛋水晶饺
- 腱子肉平菇粉丝汤
- 大理石纹抹茶慕斯，清新抹茶，奶酪香浓，入口即化，甜而不腻，颜值一流。
- 泡菜苕粉肉丝
- 牛腩烧土豆
- 红葱头油
- 浇汁包菜丝
- 酱焖鸡翅
- 茵陈炒鸡蛋
- 黄桃果酱蛋糕卷
- 佛手瓜木耳拌鸡蛋
- 黄瓜拌鸡蛋
- 荠菜蛋饼
- 韭菜肉丸苦菊汤
- 白菜炖红薯粉
- 葱油饼
- 猪油渣萝卜丝包子
- 小米椒蒜蓉炒佛手瓜
- 鱼册
- 黄油炼乳面包，易操作手揉版配方，松软香甜，组织柔软细腻。
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