食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
面筋烧肉的做法步骤
-
1选五花肉，肥瘦相间，肉质鲜亮有弹性 -
2肉焯水 -
3面筋焯水去碱 -
4入肉于七分熟油中，煎至微黄 -
5放入料酒山楂生抽大火烧开文火慢炖 -
6入面筋老抽继续小火烧 -
7放入冰糖収汁
小窍门
加水加热水；若用高压锅更好；为什么饭店的红烧肉很红呢，方法有很多，比如红米水等等；冰糖甜度高；选肉很关键；可以用啤酒代替料酒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
- 莴笋呛拌三素
- 红油
- 红烧带鱼
- 肉蛋大抄豆角
- 西红柿鸡蛋青菜拌面
- 芙蓉海蜇汤
- 去青春痘食谱-天冬炒莴苣
- 烘蛋
- 纽约芝士蛋糕（无饼底版）
- 梅花香葱热狗
- 好吃好看的海苔寿司
- 葱香肉馅鸡蛋煎饼
- 第一次吃到自己烤的面包
- 柠檬咸金桔柚子茶
- 黑芝麻吐司
- 紫米菠萝吐司
- 四季豆焖面
- 五福临门满朝喜
- 献给母亲节----甜蜜枣
- 槐花鸡蛋饼
- 酸辣粉皮
- 凉拌萝卜丝
- 莲藕排骨汤
- 三宝牛肉羹
- 素炒苦瓜
- gangling
- ganglion
- ganglionic
- gangly
- gangly
- gangplank
- gang rape
- gang-rape
- gangrene
- gangrenous
- gangsta
- gangster
- gangue
- gang up
- gang up on
- 贾太母（明·韩日缵）
- 贾妇怨（唐·刘得仁）
- 贾子明出东原采撷野蔬并诗见寄（宋·宋祁）
- 贾客乐（元末明初·张羽）
- 贾客乐（明·于慎行）
- 贾客乐（清·毛张健）
- 贾客愁（唐·杨凌）
- 贾客行（元末明初·徐贲）
- 贾客行（明·徐庸）
- 贾客词（唐·刘禹锡）
- 贾客词（唐·刘驾）
- 贾客词（明·俞汝舟妻）
- 贾客（唐·苏拯）
- 贾客（唐·黄滔）
- 贾家庄（宋·文天祥）
- 将来的你一定会感谢现在微笑的自己
- 超级记忆法--最有效的记忆力提升法
- 爱做好事的小猴(凡夫作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 叮叮和咚咚(于德北作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 太阳的季节(闫耀明作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 我生命中的那场冬雪(唐哲作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 撑起大山的孩子(一冰作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 阳光就在自己的头顶(许申高作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 长跑冠军小蜗牛(林华玉作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 长了翅膀的黄鼠狼(林玉椿作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 会变的文具盒(尹航作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 陪你走过上学路(谢丰荣作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 可怕的玩具(李楚楚作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 就是要让他快乐(吴邦国作品精选集)(精)/儿童文学金砖作家自选集
- 放养孩子(培养孩子自立自信自强的100个法则)