食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油爆虾的做法步骤
-
1将白虾洗净，控干水分。 -
2将香葱的中段切成5毫米左右的的小段。 -
3将其余部分的葱切段，将葱白和葱叶分开，姜切丝。 -
4起油锅，放入比平时炒菜要多的油，放入葱叶炸出葱油。（喜欢把虾炸脆的话还要多放油） -
5将扎焦的葱叶捞出，放入虾。 -
6将虾炸至变色约八成熟后捞出控油。（喜欢吃炸脆的虾的话要多炸一会） -
7锅内留少量油，趁余温放入葱白和姜丝爆香。 -
8放入虾翻炒几下，虾炒熟后加入盐调味，由于虾本身比较新鲜，为了突出虾的原味别的调料都没有放。 -
9放入剩下的香葱末，翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 风味干菜什锦素蒸饺
- 清爽凉菜～拌西葫芦丝
- 清爽凉菜～酸甜黄瓜卷
- 爽口酸辣蘸汁
- 尖椒炒猪大肠肉片
- 香蕉巧克力核桃面包
- 清蒸鲈鱼
- 金针菇瘦肉汤
- 青椒牛肉
- 口蘑蒸鲈鱼
- 酸汤肉片
- 西红柿炒鸡蛋
- 意式水烤鱼
- 芸豆炖腊猪脚
- 剁椒蒸南瓜
- 懒人推荐菜—香辣鱿鱼须
- 斑马曲奇
- 蒜香栀子花
- 豆渣馒头
- 韭菜滑鸭血
- 美少女最爱甜品排行榜No.1：鲜奶燕窝
- 好吃不腻的黄豆小麦饼干
- 法式小甜点【椰蓉柠檬小方】
- 【春日养生菜】春笋遇冬菇
- 腊鸡萝卜汤
- 什么龙什么鹄的成语
- 什么龙什么黻的成语
- 什么龟什么不的成语
- 什么龟什么天的成语
- 什么龟什么策的成语
- 什么龟什么筴的成语
- 什么龟什么紫的成语
- 什么龟什么肠的成语
- 什么龟什么药的成语
- 什么龟什么酒的成语
- 什么龟什么鱼的成语
- 什么龟什么鳖的成语
- 什么龟什么鹤的成语
- 什什么东什么的成语
- 什什么之什么的成语
- 句（唐·符蒙）
- 句（唐·符载）
- 句（唐·米都知）
- 句（唐·织锦人）
- 句（唐·绍伯）
- 句（唐·缪岛云）
- 句（唐·罗绍威）
- 句（唐·罗虬）
- 句（唐·罗虬）
- 句（唐·罗隐）
- 句（唐·罗隐）
- 句（唐·羊士谔）
- 句（唐·翁承赞）
- 句（唐·翁绶）
- 句（唐·耿湋）
- 查体与问诊
- 不要跟踪我
- 减肥不是挨饿,而是与食物合作
- 儿童情绪管理绘本之我要长大系列(全6册)
- 信息技术基础技能训练教程
- 我的钢琴时光.动人旋律精选集(原版修订版）
- 管教熊孩子，不要靠太近
- 365夜睡前小故事：美梦卷
- 儿歌童谣
- 胃与肠：需要掌握的胃疾病分类
- 差异化优势决定你的价值
- 绿山墙的安妮
- 简·爱(世界文学名著全译本)(精)/中译经典文库
- jQuery实战从入门到精通
- 上海湿地植物