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诗文
Judy's 自制蟹黄豆腐
释义
“Judy自制蟹黄豆腐,嘿嘿”
食材明细
主料
豆腐
1块
对虾
10只
鸭蛋黄
3个
辅料
胡萝卜
1根
豌豆
5两
配料
盐
适量
糖
适量
芡粉
适量
葱
适量
姜
适量
原味 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
自制蟹黄豆腐的做法步骤
1
制作所需要的食材
2
锅里放水并加1/4汤勺,水沸后,用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎,在烹饪的时候。
3
锅里放油,把对虾放入,炸成橘色即可。
4
把豌豆和胡萝卜丁和对虾一起炒熟。装盘待用。
5
在锅里放入油,捣碎鸭蛋黄入锅,翻炒至成沫。
6
豆腐放入,翻炒,所有豆腐上都有黄即可。
7
把配菜全部一起汇炒,根据个人口味加入适量的盐和糖,最后再加入芡粉沟兑即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/8/7 20:51:34