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诗文
豆豉尖椒
释义
食材明细
主料
青尖椒
300G
辅料
蚝油
2汤匙
蒜头
半只
豆豉
10G
生抽
1汤匙
白糖
半汤匙
微辣 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆豉尖椒的做法步骤
1
青椒清洗干净
2
破开,去蒂去籽
3
蒜头、豆豉切碎
4
.炒锅放水,烧开把青椒放入焯水
5
捞出冲凉水
6
炒锅热油,下豆豉、蒜头炒香
7
把青椒倒入小炒2分钟
8
加入白糖
9
加盐,炒匀
10
再加入蚝油、生抽炒匀即可
小窍门
无技巧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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满江红 其四 豫章滕王阁(宋·吴潜)
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更新时间:2026/4/21 16:25:04