食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
三色蒸虾仁的做法步骤
-
1食材原图 -
2虾洗干净，去壳、去头 -
3挑去虾线 -
4放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟 -
5山药去皮，切块，放水浸泡 -
6豆腐去包装，切块 -
7胡萝卜去皮切块 -
8山药块放底 -
9再把胡萝卜块放在山药块上面 -
10豆腐放在叠在胡萝卜块上面 -
11往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀 -
12虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟 -
13出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可
小窍门
无技巧
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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