食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荠菜香菇水饺的做法步骤
-
1新鲜荠菜 -
2将荠菜开水焯一下 -
3五花肉自己剁成馅，这样肉香 -
4荠菜切碎馅 -
5水发的干香菇 -
6肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用 -
7用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用 -
8准备包水饺 -
9包好的水饺 -
10煮熟的水饺 -
11皮薄馅多一看就非常好吃
小窍门
1.和面用温水，更容易醒面。
2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。
3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。
4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。
2.菜陷里面先放油，可以锁住菜的水分。
3.荠菜吸油，油要多放点才好吃。
4.荠菜开水焯后洗净、控干，装到保鲜袋中放入冰箱中冷冻，可常吃常鲜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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