网站首页  词典首页

诗文	油淋金针菇
释义	食材明细 主料 金针菇 半把 辅料 葱蒜 适量 生抽 一匙 蚝油 半匙 糖 半小勺 盐 半小勺 花椒 适量 色拉油 适量 味精 少许 小米辣椒 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油淋金针菇的做法步骤 1 金针菇切去根部，撕成小朵，淡盐水浸泡十分钟 2 金针菇焯水，捞出过凉水，最好不用纯净水或凉开水 3 葱蒜小米辣椒切碎 4 碗里放一匙生抽，半匙蚝油，半小勺糖，半小勺盐，少许味精搅拌融化备用 5 金针菇摆盘，浇上料汁 6 撒上葱蒜小米辣椒 7 锅里烧油，油量比炒菜多一些，炸一些花椒，花椒变色捞出不要，油继续烧到冒烟，趁热淋到金针菇上，尽量淋均匀 8 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	五香蚕豆 凉拌香菜 荞麦脆片 葱煎蛋 墨鱼老鸭汤 红薯坚果饼 椒盐排骨 猪肝炒木耳 樱花寿司 专属清明时节的清明粑 姬松茸鸡汤 青椒五花肉 冰糖苹果山楂水 黎蒿炒油渣 古早蛋糕 炝炒四季豆 蒸鳊鱼 后土娘娘蒸菜 原味蛋糕卷 自制桂花豆沙馅 紫甘蓝炒腊肉 咸蛋黄肉松青团 蜂蜜薄荷柠檬红茶 雪花酥 全麦蔬菜饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。