食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油淋金针菇的做法步骤
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1金针菇切去根部，撕成小朵，淡盐水浸泡十分钟 -
2金针菇焯水，捞出过凉水，最好不用纯净水或凉开水
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3葱蒜小米辣椒切碎
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4碗里放一匙生抽，半匙蚝油，半小勺糖，半小勺盐，少许味精搅拌融化备用
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5金针菇摆盘，浇上料汁
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6撒上葱蒜小米辣椒
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7锅里烧油，油量比炒菜多一些，炸一些花椒，花椒变色捞出不要，油继续烧到冒烟，趁热淋到金针菇上，尽量淋均匀
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8成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 手抓小苔菜
- 金针菇炒肉
- 蛋皮萝卜丝
- 芽菜炒笨鸡蛋
- 清蒸剁椒臭豆腐干
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- 剁椒蒸非洲鲫鱼
- 豆豉排骨
- 西蓝花梗黑木耳
- 红烧土豆
- 炸虾饼
- 萝卜叶炒火腿
- 私家菜“黑椒香干炒笋条”
- 豆浆机版红枣豆浆麦片粥
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- 补血固元膏
- 家常菜酸菜肉丝
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- 累见不鲜
- 累见什么什么的成语
- 累诫不戒
- 累诫什么什么的成语
- 累足什么什么的成语
- 累足成步
- 絃什么之什么的成语
- 絃什么什么响的成语
- 絃什么什么意的成语
- 絃什么什么音的成语
- 絃什么遗什么的成语
- 絃外之响
- 絃外之意
- 絃外之音
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