食材明细
- 奶香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奶油爆米花的做法步骤
-
1准备爆玉米多半小碗，洗净后，晾干水分。 -
2准备爆玉米多半小碗，洗净后，晾干水分。将黄油软化成液体后，转锅，让油平铺在锅底。 -
3放入爆玉米。 -
4小火先翻炒一下，让玉米都粘上黄油。 -
5盖上锅盖，听到锅里开始有“噼啪”地声音。 -
6透过锅盖看爆得差不多时，关火。 -
7打开锅盖。 -
8趁热洒上白糖，要多洒一些，翻炒均匀。 -
9翻炒均匀。
小窍门
1觉得黄油味道太重，可以用玉米油等食用油。
2要小火炒，否则爆得不均匀。
3白糖放得少的话会吃不出味道，所以要放得多一些。
2要小火炒，否则爆得不均匀。
3白糖放得少的话会吃不出味道，所以要放得多一些。
使用的厨具：炒锅
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