食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西红柿木耳鸡蛋面的做法步骤
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1准备好食材。 -
2西红柿切块、葱花切末、木耳撕小块、鸡蛋打散。（如果时间宽裕，可用开水烫去西红柿皮）
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3锅中放油，将鸡蛋入锅炒熟。
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4鸡蛋在锅中用铲子或勺子剁成块儿。口感更好。
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5锅中放少许油，将葱末入锅翻炒。
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6随后倒入西红柿。
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7翻炒片刻后，加入适量生抽、食盐、五香粉、花椒粉。并加入水焖煮。（为保持食物原味，调料的量不要放太多，适量提味即可）
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8加入木耳和鸡蛋，一起焖煮。西红柿煮烂，汤汁更入味也更浓香。
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9小锅中烧开水，水烧开后放入挂面。
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10面煮好后捞入碗中。
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11浇上做好的西红柿木耳鸡蛋，美味爽口的一碗面就做好啦！
使用的厨具：煮锅
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