食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒年糕的做法步骤
-
1材料：年糕、笋尖 -
2瘦肉丝 -
3配料：葱段 -
4将笋尖放在案板上切开，待用。 -
5将年糕放在案板上切成片。 -
6随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。 -
7烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。 -
8接着，合入切好的笋尖翻炒翻炒。 -
9然后，合入年糕，加点生抽、盐、鸡精。 -
10调味翻炒翻炒，搁入葱段，即成。 -
11出锅装盘，就可以吃吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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