正宗巧克力淋酱天使蛋糕（6寸蛋糕）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
首先我们来做天使蛋糕，把蛋清和蛋黄分开。（蛋黄不用）
2
把蛋清放入无水无油的打蛋盆中，然后在打蛋盆中加入盐、白醋和三分之一的白糖。
3
把蛋清打至鱼眼泡时在加入三分之一的白糖，然后再加入三分之一的白糖。直至把蛋白打至湿性发泡就可以了。
4
将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋清中，把蛋清和粉类翻拌均匀。千万不能搅拌。我用的是电饭锅的饭板。
5
把翻拌均匀的蛋清糊倒入6寸的烤盘中，用饭板抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。均匀的撒上蜜豆。
6
把蛋糕放入事先预热的烤箱中，160度烤20分钟。蛋糕晾凉后脱模。脱模后的天使蛋糕，白如天使吧。吃着更美味。
7
现在我们来做巧克力淋酱，将黑巧克力、淡奶油、牛奶、黄油放入一个不锈钢盆中，隔水加热，不停地搅拌，直至材料全部融化成液体。
8
将巧克力淋酱均匀地浇在蛋糕表面，放入冰箱冷藏20分钟，使巧克力淋酱冷却成型。
9
把砂糖橘和银糖粒根据自己的喜欢装饰在蛋糕上即可。

诗文	巧克力淋酱天使蛋糕（6寸蛋糕）
释义	食材明细主料蛋糕体：蛋白 3个白糖 60克低筋面粉 35克玉米淀粉 5克白醋 2滴盐 0.5克蜜豆适量辅料巧克力淋酱：黑巧克力 80克淡奶油 40克牛奶 45克黄油 18克配料装饰：砂糖橘适量银糖粒适量甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤 1 首先我们来做天使蛋糕，把蛋清和蛋黄分开。（蛋黄不用） 2 把蛋清放入无水无油的打蛋盆中，然后在打蛋盆中加入盐、白醋和三分之一的白糖。 3 把蛋清打至鱼眼泡时在加入三分之一的白糖，然后再加入三分之一的白糖。直至把蛋白打至湿性发泡就可以了。 4 将低筋面粉和玉米淀粉筛入蛋清中，把蛋清和粉类翻拌均匀。千万不能搅拌。我用的是电饭锅的饭板。 5 把翻拌均匀的蛋清糊倒入6寸的烤盘中，用饭板抹平，然后用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。均匀的撒上蜜豆。 6 把蛋糕放入事先预热的烤箱中，160度烤20分钟。蛋糕晾凉后脱模。脱模后的天使蛋糕，白如天使吧。吃着更美味。 7 现在我们来做巧克力淋酱，将黑巧克力、淡奶油、牛奶、黄油放入一个不锈钢盆中，隔水加热，不停地搅拌，直至材料全部融化成液体。 8 将巧克力淋酱均匀地浇在蛋糕表面，放入冰箱冷藏20分钟，使巧克力淋酱冷却成型。 9 把砂糖橘和银糖粒根据自己的喜欢装饰在蛋糕上即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	冷冻保存香椿山药排骨汤清新的水果蛋糕巧克力核桃布朗尼茶叶蛋蒲菜炒虾米砂锅虾仁粥鸡蛋蔬菜沙拉巧克力爆米花软兜长鱼【川菜】红烧肥肠沙拉手抓饼#沙拉# 美味凉拌西葫芦糖桂花紫薯山药泥肉蛋卷洋葱木耳炒鸡蛋群英开会花卷炒苦瓜全麦三明治缤纷沙拉洋葱拌黄瓜嫩炒猪肝香辣鱿鱼串蒜苔肉丝炒拉条 toecap toe-curling TOEFL toe hold toehold toe hold toe-in toenail to end all toe pick toerag toe-rag to err is human toe stop toe tag 读冯稚谟游武夷诗（明·欧必元）读冯道传（宋·郑起）读冯鲁川廉访微尚斋诗集书后（清·言南金）读冰河吟稿遥寄君明（当代·张力夫）读出师表（明·沈周）读击壤集效其体（明·王鏊）读列女传赋巴陵韩氏女（元末明初·方行）读列女传（宋·薛季宣）读列女传（清·夏伊兰）读列子赠几太博胜之殿丞君章监丞（宋·刘敞）读列子（宋·秦观）读列子（清·蕴端）读刘丈元畸四传戏题二首（宋·周孚）读刘与权壮士歌（宋·吴芾）读刘严霜遗集泫然书后（当代·陈永正）交融共享:多民族文献与"丝路"文化名人言续编入骨相思知不知消费心理与行为学大学计算机基础与新技术产品设计调研与规划大数据可视化技术与应用微课视频版投资理财概论 micro: bit编程入门教程国际贸易手绘动物地图百科彩图版从课本到奥数 8年级第1学期 B版第3版小猪佩奇 2 参观动物园小猪佩奇 1 佩奇坐火车去旅行题帮高中政治必修1 新课标(人)

食材明细

巧克力淋酱天使蛋糕的做法步骤