食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣猪耳的做法步骤
-
1卤猪耳一个， -
2酸辣椒，香葱。 -
3猪耳切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切末。 -
4先将酸辣椒放进油锅里炒片刻 -
5倒进猪耳炒匀，调入生抽炒匀。 -
6放进香葱，姜丝，十三香炒匀。 -
7出锅前调入味精提鲜即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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- 以冰衡玉壶悬清秋分韵得壶字（元末明初·顾瑛）
- 以冰饷同舍（宋·傅崧卿）
- 以冻合玉楼寒起粟分韵得冻字（元末明初·顾瑛）
- 以前韵作春寒攀迓（宋·韦骧）
- 以前韵再继五绝（宋·王洋）
- 以剡笺寄赠陈待诏（明·陈端）
- 以劝分出伏龙因谒武侯庙（宋·李曾伯）
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- 以十月桃杂松竹置瓶中照以镜屏用潚韵（宋·楼钥）
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